Debe-traer Harbin Alimentos: Guía para los discos de firma de la ciudad

Cuando viajas a Harbin, usted debe saborear la cocina rica y variada, que no sólo representa el sabor único de Harbin, sino también mezcla la esencia de las culturas china y occidental. Los siguientes son algunos de los manjares Harbin no descartados:

1. Salchicha roja:

La salchicha roja de Harbin es un alimento de firma local, utilizando cerdo de alta calidad y carne de res como materia prima, después de curar, enema, horneado y otros procesos realizados. Aspecto rojo salchicha, sabor delicioso, carne firme, se puede comer directamente, también se puede utilizar para cocinar platos. Su sabor único de salchicha y sabor exótico es amado por los turistas.

2. Carne con botas:

Uno de los platos tradicionales de Harbin, Pot Bun Pork es famoso por su textura crujiente y sabor dulce y amargo. Este plato utiliza lomo de cerdo como la principal materia prima, después de marinar, freír profundo, cocinar y revolver y otros procedimientos para producir y convertirse, color dorado, crujiente exterior y tierna dentro, dulce y amargo, muy adecuado para el consumo de verano para lograr el propósito de apetito y apetito.

3. Dailieba:

Harbin daliba es un gran pan con una corteza dorada y crujiente y un interior suave y dulce, con un rico sabor al trigo y aroma lácteo. Este pan es similar al tradicional pan europeo, pero más suave y delicioso, es un desayuno favorito o tarde té snack en Harbin.

4. Mardiell Popsicle:

Como otra bebida fría especial de Harbin, los popsicles Mardiell son famosos por su sabor único y rico sabor lácteo. Delicado y dulce pero no grasiento, los popsicles son una brisa fresca en verano y son populares entre los turistas.

5. Gavas:

Gavas es una bebida ligeramente mareada con un sabor refrescante y un sabor ligeramente dulce y amargo, una buena opción para que Harbiners se enfríe en verano. Esta bebida está hecha de pan negro fermentado y tiene un fuerte sabor al trigo.

6. Vermicelli con Sauerkraut:

Stewed Vermicelli con Sauerkraut es un clásico de cocina casera de Harbin. Este plato está hecho con sauerkraut producido localmente y vermicelli hecho a mano, junto con el cerdo y otros ingredientes que son guisados. La acidez del sauerkraut y la ternura del vermicelli se complementan entre sí, dando al plato un fuerte sabor noreste.

7. Pollo acolchado en olla de hierro:

El pollo asado en una olla de hierro es uno de los platos caseros más populares en Harbin. El pollo fresco y las verduras de temporada son guisados en una olla de hierro, haciendo jugosa la carne de pollo y la sopa rica. Este plato es una excelente opción para calentar en invierno o aperitivo en verano.

8. Cerveza de Harbin:

Como una de las primeras marcas de cerveza en China, Harbin Beer ha ganado gran aclamación por su sabor único y proceso de elaboración. Usted puede encontrar esta cerveza en bares, restaurantes y supermercados en Harbin, y complementa una amplia gama de cocinas, lo que lo convierte en un gran socio en la mesa.

9. Haws cubiertos de azúcar:

Uno de los aperitivos tradicionales de Harbin, gourds de azúcar de hielo son conocidos por su sabor dulce y amargo y apariencia cristalina. Hecho de frutas frescas y azúcar hiriente, este snack es crujiente, dulce pero no grasiento, y es un favorito entre niños y jóvenes.

10. Northeast Stew:

El estofado noreste es regular en la mesa de Harbinites, conocida por sus ricos ingredientes y sabor intenso. Las verduras se fabrican a partir de una variedad de verduras, productos de soja, carne y otros ingredientes, que se cocinan lentamente para crear un guiso sabroso y nutritivo, lo que lo convierte en un buen producto para calentarse en invierno. Entre ellos, los platos que matan cerdos son una de las cocinas tradicionales de Harbin, que son muy apreciadas por su sabor fresco y ingredientes abundantes.

Además de los manjares mencionados anteriormente, Harbin tiene muchos otros aperitivos especiales que vale la pena probar, como azúcar y fruta de aceite, bollos de frijol pegajoso, la recolección de arándanos, etc. Durante su viaje a Harbin, es posible que desee probar algunas de las delicias locales y experimentar el encanto único de la ciudad.