Al viajar a Hangzhou, usted debe probar una rica variedad de cocinas, que no sólo representan la cultura alimentaria de Hangzhou, sino también el encanto único de la ciudad. Aquí están algunas cocinas Hangzhou que no debe faltar:
1. Hangzhou Specialty Snacks
Hangzhou Xiaolongbao: con piel fina y relleno grande, sopa rica y sabor delicioso, es uno de los aperitivos clásicos en Hangzhou.
Ding Sheng Cake: suave y dulce, con la delicada textura de la pasta de frijol, es una pastelería tradicional imprescindible para la gente de Hangzhou durante festivales y celebraciones.
West Lake Lotus Root Vermicelli: Textura Silky, color cristalino, sabor dulce y unctuoso después de la elaboración, con alto valor nutricional.
Wushan Crispy Cake: Dorado en color, con capas de pasteles crujientes, aceitoso pero no grasiento, dulce y sabroso, es una especialidad tradicional de Hangzhou.
El oído de Hangzhou Cat: una especie de fideos en forma de oreja de gato, con ingredientes como jamón picado y pollo, la sopa es fresca y sabrosa, con un sabor elegante.
2. Hangzhou Specialties
West Lake Vinegar Fish: cocinado con hierba fresca carpa, el pescado es tierna, dulce y agria.
Longjing Shrimp: Los camarones frescos y las hojas de té West Lake Longjing se agitan juntos, con carne de camarones tierna y aroma de té, que es refrescante.
Dongpo cerdo: el cerdo como el material principal, después de la cocción lenta, la carne es suave, grasa pero no grasa, color rojo, apetito atractivo.
Barking Chicken: hecha de pollos locales asados, la carne es tierna y sabrosa, con un rico sabor local.
3. Otras cocinas recomendadas
NiuDeDuo Beef Noodle: cinco sabores de carne de res, verduras picantes, agua de escabeche, tomate, sabor original, etc., cada uno de los cuales vale la pena esperar.
Hangzhou Chrysanthemum and Shredded Chicken: cocinado con Hangzhou crisanthemum y pollo triturado, es refrescante y nutritivo con sabor único Hangzhou.
Estas cocinas no sólo permiten a los visitantes probar el sabor único de Hangzhou, sino que también proporcionan información sobre la cultura culinaria y el patrimonio histórico de Hangzhou. Durante su visita a Hangzhou, ¿por qué no probar más de estas cocinas para hacer el viaje más colorido? Y si usted está interesado en la comida de Hangzhou o le gustaría personalizar su viaje, por favor contáctenos!
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