Descubre los Sabores de Chongqing: Debes probar los discos.

Cuando viaja a Chongqing, usted debe comer una rica variedad de alimentos, cada uno de los cuales está lleno de características regionales fuertes y sabor único. A continuación se presentan algunas cocinas de Chongqing:

1. Chongqing Hot Pot

Características: Chongqing hot pot es sin duda el representante de la cocina Chongqing, famoso por su picante y fresca base de olla caliente y una variedad de ingredientes frescos. Ya sea tripe, garganta amarilla, intestinos patos o carne de res, todos muestran su lado más fresco en la olla caliente.

Experiencia: Sentada en un círculo con amigos y familiares al lado de la stémezclar olla caliente, disfrutar de la emoción y satisfacción que trae la picadura es una experiencia indispensable para viajar en Chongqing.

2. Chongqing Xiaomian (Noodles)

Características: Chongqing Xiaomian es el alimento diario de la gente de Chongqing, conocido por su sabor picante y fresco, fideos fuertes y elásticos. Un cuenco de fideos calientes con brotes de soja fragante fritos y cilantro es una fiesta perfecta para el paladar.

Recomendación: Hay puestos de fideo en todas partes en Chongqing, así que no dude en encontrar uno y disfrutar del auténtico sabor de Chongqing.

3. Shuanlafen

Características: Shuanlafen es un clásico de aperitivos Chongqing, amado por sus fideos suaves y de sinewy y sopa caliente y agria. Con la adición de cilantro, cacahuetes triturados y otros ingredientes, es una gran manera de golpear el apetito.

Experiencia: En invierno frío o verano caliente, un tazón de fideos calientes y agrios puede traer una satisfacción interminable.

4. Ciqikou Mahua

Características: Ciqikou Mahua es un snack tradicional en Chongqing, que es amado por su textura crujiente y crujiente con dulzura moderada. Estas flores torcidas están finamente hechas y bellamente formadas, y usted puede saborear su sabor dulce único en cada mordedura.

Compra: Puedes comprar auténtico Mahua como souvenir o snack en atracciones turísticas como el Ciudad antigua de Ciqikou.

5. Shancheng Xiaotangyuan

Características: Shancheng Xiaotangyuan es un postre tradicional en Chongqing, famoso por su pequeño tamaño, la piel delgada y el relleno grande, sabor dulce y pegajoso. La piel exterior de los dumplings está hecha de arroz glutinoso, que es suave y pegajoso; el relleno interno es generalmente sésamo negro o cacahuetes, que es dulce y sabroso.

Sabor: En el frío invierno, un cuenco de Shancheng caliente de vapor Soup Dumplings no sólo puede alejar el frío y caliente su cuerpo, sino también satisfacer sus papilas gustativas.

6. Maoxuewang

Características: Chongqing Maoxuewang es un plato tradicional con características locales fuertes, hecho con sangre pato, tripe, garganta amarilla y otros ingredientes principales, con condimentos picantes y frescos. Su sopa es gruesa y rica, y los ingredientes son tiernos y deliciosos, que es uno de los platos favoritos de la gente de Chongqing.

Recomendación: Usted puede probar auténtico Chongqing Maoxuewang en restaurantes locales o mercados nocturnos.

7. Chaoshou

Características: Chongqing Chaoshou es uno de los alimentos tradicionales de la gente de Chongqing, perteneciente al snack de wonton. Su piel fina y carne tierna, rellenos ricos y variados, y sabor suave y delicado. Combinado con la sopa especial de aceite rojo y verduras verdes, el sabor es fresco y delicioso.

Experiencia: En el desayuno o la cena, pida un pedido de Chongqing Chaoshou con un tazón de sopa clara o sopa de aceite rojo para disfrutar del sabor de Chongqing único.

Cada una de estas cocinas tiene sus propias características, ya sea especiada, fresca o dulce y agria. Durante tu Recorrido Chongqing, definitivamente querrá probar una variedad de platos locales para experimentar plenamente la cultura alimentaria única de la ciudad.

Explore nuestros itinerarios recomendados y contáctenos para personalizar su aventura ideal Chongqing.

China Highlights Tour

4 días de excursión de cuatro días

5 días Chongqing In-Depth Tour