Ding SHeng Gao, la bendición de mil años sellada Hangzhou gente con un toque de pasta roja. Comienzo con el Sur Song Dynasty leyenda anti-gold, la gente con la palabra "victorio" dos palabras de pasto para inspirar a los soldados, ahora se convierten en el examen de entrada, el encubrimiento, el matrimonio auspicious symbol, glutinous dulce oculto en la confianza "invencible".
1. Cómo comer
Comida caliente y fría: cuerpo de pastel caliente es suave, la comida fría es más bomba Q, se recomienda tomar el desayuno en la mañana temprano, con West Lake los fideos raíz de lotus más auténticos.
Colocación creativa: Rompe el cuerpo del pastel, sándwich una rebanada de yema de huevo salado o rebanadas de jamón, y collide con salado y dulce para desbloquear la forma oculta de comer.
2. Consejos
El mejor momento: 7-9 a.m. (el horno al vapor glutinoso más suave)
Consumo per cápita: 5-20 yuan (5 yuan para una sola compra en la antigua tienda, unos 20 yuan para una caja de regalo)
Transporte: Jiang Shunfa (300 metros a pie de la salida D de la estación de Wushan Square Station of Metro Line 7), Zhiweiguan (Longxiangqiao Station of Metro Line 1)
3. Trivia
El molde de Ding Sheng Gao está grabado con la palabra "Ding" Sheng", que necesita ser teñido con arroz especial de levadura roja, y el proceso antiguo se ha incluido en Patrimonio Cultural Inmaterial.
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La belleza de Ding Sheng Gao yace en el sabor de "glutinante pero no dulce y grasiento", en la bendición de la palabra "Ding" Sheng", y más importante, en la profunda unión de su vida con la gente Hangzhou. Cuando vengas a Hangzhou, no olvides traer una caja de pasteles Dingsheng, y que el milenio bendiga tu viaje!
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