Hangzhou Xiaolongbao, aunque no es un original local, se ha convertido en la C-posición de los ríos y lagos de desayuno de Hangzhou con una versión mejorada de "en piel como papel y sopa rica". Diferente de la dulzura de Shanghai xiaolong, el Hangzhou la versión es más prominentemente fragante, y con vinagre y jengibre, es un excelente ritual para despertar la mañana.
1. Cómo comer
Método de tres pasos: primero tomar un pequeño mordisco y chupar la sopa→ dip en vinagre para eliminar el olor→ tragar todo
Recomendación de emparejamiento: Servir con un tazón de Dingsheng Cake, dulce y salada filosofía de desayuno
2. Consejos:
El mejor momento: 6.00 a 9.00 horas (más fresca)
Consumo per cápita: 10-30 yuanes (rico y thrifty)
La belleza de Hangzhou Xiaolongbao yace en la ingenuidad de "atro pero no roto", en el equilibrio de "fresco pero no pescado", y más importante, en la profundidad de su unión con los fuegos artificiales de Hangzhou. Cuando vengas a Hangzhou, no olvides comenzar tu viaje de gusto con una canasta de xiaolongbao!
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