Beijing Locals’ Love for Jiangcai (Pickles) -- 당신은 시도하고 싶습니까?

베이징, 역사와 현대 인터바인을 가진 도시, 뿐만 아니라 웅장한 고대 건축과 번화한 도시 작풍을 가진 수많은 관광객을 끌고, 또한 사람들 linger를 만들고 그것의 유일한 음식 문화로 떠나는 것을 잊게 합니다. 내 계정 베이징 투어유명한 유적지, 시음 정통 베이징 요리는 또한 indispensable 부분입니다. 오늘, 절인 야채의 세계로 걸어 봅시다, 베이징의 취사 특성 중 하나, 독특한 짠 맛과 멜로 느낌.

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1. 명세 제품정보

옛 베이징의 테이블에 일정한 고객으로, 절인 야채는 풍부한 다양하고 독특한 맛을 가진 참신한 사람들의 사랑을 수상했습니다. 아침 식사 또는 맛있는 야채와 쌀 요리가 있는지 여부 zhajiangmian, 중국 점심의 소스와 함께, 소금 야채는 불가결 한 부분입니다. 베이징 주민의 일상적인 다이어트뿐만 아니라 도시의 음식 문화의 중요한 구성 요소입니다.

2. 명세 제품 설명

절인 야채는 절묘한 기술로 만들고 재료의 엄격한 선택. 주요 성분은 주로 익지않는 땅콩, 익지않는 아몬드, 신선한 연꽃 뿌리, 신선한 아스파라거스, 단 dew (북경 특기), 신선한 생강, 등입니다. 조미료는 짚 버섯 어두운 간장, 바위 설탕, 닭 본질, 등을 포함합니다. 생산 과정 도중, 주요 성분은 맛에 절인 필요로 하고, 그 후에 발효작용의 기간 후에, 소금물에 절인 야채는 완전히 조미료의 맛을 흡수할 수 있고, 마지막으로 유일한 짠 맛을 선물합니다.

3. 명세 레스토랑

1). Liubiju 소금 야채

베이징에서 야채를 먹을 때, 우리는 Liubiju를 언급해야합니다. 이 세기의 오래된 상점은 절묘한 소스 만들기 기술과 풍부한 Pickled 야채로 유명합니다. Spicy 말린 턴필, Ma Ren Jin Si, 절인 babaocai, 설탕 및 마늘, 등은 모든 Liubiju의 서명 소금물 야채입니다. 그 중, 다섯 향신료는 crisp와 달콤한, 참깨 씨와 황금 실은 상쾌한 맛, 절인 양배추는 다른 풍미를 가지고 있으며, 달콤한 마늘은 매초 향신료를 가지고 있으며, 모든 비트가 마지막 인상을 남깁니다.

2). 회사 소개

절인 멜론은 베이징의 절인 야채의 고전 중 하나입니다. 절기를 만들기 위해, 그것은 8 세의 신선한과 부드러운 운하 또는 오래된 담배 멜론을 선택하는 것이 필요합니다. marinating 후, 물과 소금을 짜낸 후, 그들은 소스 항아리에 담고 소스로 채워집니다. 절인 절임은 부유하고 향기롭고, 오래 지속되는 aftertaste로 여름 간식을 만듭니다.

3). 소스 달콤한 dew

Ganlu는 베이징에서 또 다른 유명한 Pickled 야채입니다. 그것은 나사처럼 보이고 실제로 정품 허브 식물 Ganlu의 블록 모양의 줄기입니다. 절인 후, 달콤한 dew는 crispy와 부드러운 맛, 소금과 맛있는 향기, 그리고 많은 사람들을위한 좋아하는 측면 접시입니다.

4. 명세 구매에 대한 추천 상점

정통 야채를 맛보고 싶다면 다음 가게에 갈 수 있습니다.

1). 리우비쥬

베이징의 절인 야채의 대표 브랜드 중 하나 인 Liubiju는 독특한 맛을 지닌 다양한 Pickled 야채를 보유하고 있습니다. 개인 소비 또는 가족과 친구를위한 선물이든 좋은 선택입니다.

2). Fengchangyuan 야채

Fengchangyuan은 Weigezhuang Road, Fengtai District, Beijing에 위치한 야채 가게를 구입하여 고품질의 야채와 친절한 가격으로 주변 주민의 호의를 받았습니다. mellow의 맛과 다양한 종류의 야채. 그들은 소금물 야채를 사는 좋은 곳입니다.

3). 숙박 플랜

쳉스housi Road, Chaoyang District, Beijing에 위치한 빈 커드 피크 야채 가게는 작지만, 피크 야채 가게는 다양하고 정통한 맛입니다. 아침 식사 또는 저녁 식사 여부, 당신이 여기에 스테이플 음식과 일치하기 위해 따스한 야채를 구입 할 때 생식 할 수 있습니다.

5. 명세 Beijing 방문에 대한 제안

정통 야채를 맛보는 것 외에도 방문 할 수도 있습니다. 요새 도시, Tiananmen 문, 여름 궁전 도시의 긴 역사와 문화 유산을 경험하는 다른 장소. 또한, 왜 산책을하지 허통 베이징의 라이프 스타일을 경험하십시오. 맛있는 음식을 맛보는 동안이 도시의 지역 관습과 전통을 더 잘 이해할 수 있습니다.