Peking's Top 5 필수 음식

베이징, 이 고대 도시 풍부한 역사와 더불어 많은 유명한 랜드 마크뿐만 아니라 다양한 종류의 맛있는 음식을 자랑합니다. 정통 왕 요리 또는 정통 거리 간식이든, 이 도시의 문화적 깊이와 독특한 매력을 그대로 느낄 수 있습니다. 지금, Peking의 음식의 세계에 다이빙하고 5 가지 필수 요리를 탐험 할 수 있습니다.

1. 명세 Peking 오리

Intro: Peking Duck은 "세계에서 가장 맛있는 요리"로 알려져 있으며 베이징의 요리를 나타냅니다. 싱 다이너스티에서 시작된 왕실에서 유명한 요리 한 번, 나중에 대중에게 인기를 끌었다. 2개의 주요 작풍이 있습니다: 거는 오븐 오리 및 놋쇠로 만들어진 오븐 오리, 그것의 자신의 merits로 각각.

추천 장소: Quanjude, Bianyifang, Siji Minfu, 등.

팁 : 오리가 제공될 때, 요리사는 얇은 팬케이크, 달콤한 콩 소스, 녹색 양파 및 오이로 제공됩니다. 한 비트, 당신은 crispy 피부, 부드러운 고기, 그리고 풍부한 소스를 경험할 것입니다, 더 많은 것을 원.

2. 오래된 베이징 Fried 소스 국수

Intro: Fried 소스 국수는 북경의 전통적인 스낵과 지역 중 마음에 드는. 손으로 만든 국수, 튀김 소스, 다양한 토핑, 그들은 독특한 맛과 영양가.

추천 장소: Haiwanju, Ghost 거리 Fried 소스 국수 상점, 등.

팁 : 볶은 소스 국수의 그릇을 주문하고 요리사가 균등하게 국수 위에 소스를 붓고 오이, 콩 sprouts, 황색 콩을 뿌립니다. 섞기 후에, 각 가닥은 부유한 소스 풍미 및 상쾌한 토핑으로 채워집니다.

3. 명세 Jiaoquan를 가진 Douzhi'er

Intro: Douzhi'er는 그것의 명백한 간장 및 부유한 콩 풍미를 위해 알려져 있는 오래된 베이징에서 유일한 식사입니다. Qing Dynasty에서 시작된 아침 식사는 현지인에게 있습니다. Jiaoquan은 팔찌와 쌍을 완벽하게 닮은 반죽 스낵입니다.

추천 장소: 각종 아침식사, Huguosi 스낵 숍 등

팁 : douzhi'er와 약간 jiaoquan의 그릇을 주문하십시오. 첫째로, 그것의 유일한 간장 풍미를 경험하는 douzhi'er를 맛하십시오; 그 후에 crispy와 flavorful인 jiaoquan의 조금을 가지고 갑니다. 함께, 그들은 sour와 crunchy의 즐거운 조합을 만듭니다.

4. 루 주 Huo Shao

Intro: Lu Zhu Huo Shao는 Qing Dynasty에서 시작된 베이징에 있는 전통적인 거리 식사입니다. 그것은 돼지 장, 돼지 폐, 두부 및 huoshao로 이루어져 있어, 맛을 흡수하고 부유한 국물을 창조하는 성분을 허용하.

추천 장소: Xiaochang 첸, Nan Hengjie Lu Zhu 상점, 등.

팁 : lu zhu huo shao의 서빙을 주문하고 요리사가 그릇에 요리 된 재료와 huoshao를 제공합니다. huoshao의 조각을 선택, 국물에 담그고, 맛있게 만들기; 그 후에 부드러운 맛과 맛을 낸 돼지 장 또는 폐의 조각을 시도.

5. 명세 돈키 롤링

Intro: Donkey Rolling는 베이징에 있는 전통적인 과자, 준비 도중 황색 콩 가루에 있는 글루텐성 밥 공 목록이라고 지명된 입니다. 찹쌀, 옐로우 콩 가루, 붉은 콩 페이스트, 부드러운 달콤한 질감이 있습니다.

추천 장소: 주 메뉴인기 카테고리gcun, Huguosi 스낵 숍 등

팁 : 도키 롤링의 조각을 구입하고 부드러운 비트를 가지고. 외부 층은 연약하고 탄력있고, 채우기가 달콤하고 고고리, 간장과 쌀 향의 힌트와 함께 달콤한 것입니다. 이 스낵은 베이징의 어린 시절의 달콤한 메모리뿐만 아니라 방문객을위한 필수 요소입니다.

여행 팁:

사전 예약: 베이징의 음식점은 특히 인기있는 레스토랑과 트렌디한 스낵 가게입니다. 오래 기다리는 것을 피하기 위해 앞서 또는 말한 시간 동안 갈 수있는 좋은 아이디어입니다.

현지 간식을보십시오: 언급 한 5 가지 주요 요리 외에도 베이징의 정통 간식이 많이 있습니다. 친구 Liver, 매운, ai wo. 그래서, 베이징의 음식 문화를 경험하고 더 많은 것을 탐구하고 맛.

베이징의 음식 여행은 맛의 싹뿐만 아니라 문화적 경험에 대한 치료는 아닙니다. 이 가이드는 베이징 여행에 약간 맛과 기쁨을 추가!