Beijing 'Big Four' Street Food: A Local’s Picks

In Beijing, una ciudad con una larga historia y un profundo patrimonio cultural, hay incontables bocas regar aperitivos escondidos. Como auténtico nativo de Beijing, he seleccionado cuidadosamente cuatro tiendas cada una con un plato clásico conocido como los "Cuales Reyes Celestiales de Snacks". Hoy te llevaré en un viaje para explorar las historias detrás de estos deliciosos alimentos, haciendo que tu viaje a Beijing sea aún más inolvidable. Si usted está interesado en Beijing, por favor no dude en contáctenos.

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1. Douzhi con Jiaoquan, el sabor de la antigua Beijing - Jinxin Douzhi Shop

Al entrar en Jinxin fermentó la leche agria hecha de tierra de frijol de frijol molido, un fuerte olor a frijoles vino a mi nariz. La leche agria fermentada hecha a partir de tierra de frijol de frijol molido aquí es uno de los aperitivos tradicionales en Beijing, famoso por su sabor agrio único. Con anillos crujientes de coca, una boca llena de leche agria fermentada hecha de oro molido de frijol molido y una boca llena de anillos de coca, parece que has cruzado las calles y callejones del viejo Beijing, sintiendo la sencillez y autenticidad.

Sugerencias de viaje

Jinxin fermented sour milk made from ground mung bean wow gold Store is located in Santiao, North Jiaodaokou, Dongcheng District, with convenient transportation. Se sugiere ir allí por la mañana para saborear la leche agria más auténtica hecha a partir del anillo de coque de oro de grano de frijol molido y comenzar un viaje maravilloso del día. Mientras tanto, por qué no dar un paseo por los alrededores Hutongs y experimentar el encanto único de la antigua zona de la ciudad de Beijing.

2. Zhajiangmian, la leyenda de un tazón de fideos - Haiwanju

Zhajiangmian de Haiwanju son uno de los representantes de fideos de salsa frito de Beijing. Noodles con textura picante, salsa rica, rociada con trituras de pepino, brotes de frijol y otros platos laterales, simple pero extremadamente delicioso. Cada mordedura parece estar diciendo la historia y la cultura de Beijing, dejando una impresión duradera.

Sugerencias de viaje

Haiwanju se encuentra en la calle Huguosi en el distrito de Xicheng, rodeado de ricas atracciones turísticas como la mansión del príncipe Gong y Shichahai. Después de degustar el delicioso Zhajiangmian, puedes caminar entre estos lugares pintorescos para sentir el encanto de la historia y la modernidad de Beijing.

3. Hepático frito, colisión de tradición e innovación - Miao Jiapo Baozi Shop

Miao Jiapo Baozi El hígado frito de la tienda es uno de los aperitivos tradicionales en Beijing. Hecho a partir del hígado de cerdo y el intestino grueso como los ingredientes principales, revuelva frito con jugo de ajo, salsa de soja y otros condimentos, tiene un sabor delicioso y sabor único. El hígado frito agitado aquí ha sido innovado sobre la base de métodos tradicionales, que está más en línea con el sabor de la gente moderna.

Sugerencias de viaje

Miao Jiapo Baozi Tienda se encuentra en Xianyukou Street in Dongcheng District, surrounded by aBundy tiendas de alimentos. Al degustar el hígado frito, por qué no dar un paseo por las tiendas circundantes y experimentar el ajetreo y el bullicio de Beijing.

4. Braizado y quemado, el sabor del viejo Pekín se reproduce - Huaji braised y hervido pequeño intestino Chen

Huaji brasa pequeño intestino Chen presumido y quemado es uno de los aperitivos tradicionales en Beijing. Usando intestinos de cerdo, pulmones de cerdo y otros órganos internos como ingredientes principales, combinados con salsa y fuego especiales, el sabor es suave y delicioso. Los platos trenzados aquí han ganado el amor de innumerables comensales con sus técnicas de producción y sabor únicos.

Sugerencias de viaje

Huaji Braised Small Intestine Chen se encuentra en Coal Market Street en el distrito de Xicheng, rodeado de ricas atracciones históricas y culturales como Plaza Tiananmen y la ciudad prohibida. Después de degustar platos trenzados, por qué no visitar estos lugares pintorescos y experimentar la historia y el patrimonio cultural de Beijing.

5. La integración perfecta del turismo y la cultura de aperitivos de Beijing

Tasting auténtico snacks durante un viaje a Beijing es sin duda una experiencia excelente. Al visitar estas cuatro tiendas, no sólo se puede degustar la cocina clásica conocida como los "Cuatro Reyes Celestiales de Snacks", sino también obtener una comprensión más profunda de la cultura local y la historia de Beijing. Por lo tanto, cuando planee su Travel Itinerary en Beijing, es adVisable para incorporar la cultura de la merienda como un hilo importante para hacer su viaje más colorido.

En resumen, como auténtico nativo de Beijing, sinceramente os invito a venir a esta hermosa ciudad y explorar los tesoros de comida escondidos en las calles y callejones juntos. Creo que encontrará su propia fiesta de papilas gustativas aquí!