Must-Try Harbin Alimenti: Una guida ai piatti della firma della città

Quando viaggi Harbin, è necessario assaggiare la ricca e variegata cucina, che non solo rappresenta il sapore unico di Harbin, ma fonde anche l'essenza delle culture cinesi e occidentali. Di seguito sono riportate alcune delle prelibatezze Harbin non-da-be-missed:

1. Salsiccia rossa:

La salsiccia rossa di Harbin è un cibo di firma locale, utilizzando carne di maiale e manzo di alta qualità come materie prime, dopo la cura, l'enema, la cottura e altri processi fatti. Rosso salsiccia aspetto rosso, gusto delizioso, carne ferma, può essere mangiato direttamente, può anche essere utilizzato per cucinare piatti. Il suo gusto salsiccia unico e sapore esotico è amato dai turisti.

2. Carne arrosto:

Uno dei piatti tradizionali di Harbin, Pot Bun Pork è famoso per la sua texture croccante e sapore dolce e acidulo. Questo piatto utilizza il loin di maiale come la materia prima principale, dopo la marinatura, frittura profonda, cucinare e friggere e altre procedure per produrre e diventare, colore dorato, croccante all'esterno e tenero all'interno, dolce e acido, molto adatto per il consumo estivo per raggiungere lo scopo di appetito e appetito.

3. Dailieba:

Harbin daliba è un grande pane con una crosta dorata, croccante e un interno morbido e dolce, con un sapore ricco di frumento e aroma latteo. Questo pane è simile al pane tradizionale europeo, ma più soffice e delizioso, è una colazione preferita o pomeriggio tè spuntino a Harbin.

4. Mardiell Popsicle:

Come un'altra speciale bevanda fredda di Harbin, i papaveri Mardiell sono famosi per il loro gusto unico e il sapore ricco di latte. Delicati e dolci ma non grassi, i popsicles sono una brezza fresca d'estate e sono popolari tra i turisti.

5. Gavas:

Gavas è una bevanda leggermente frizzante con un gusto rinfrescante e un sapore leggermente dolce e acidulo, una buona scelta per Harbiners di rinfrescarsi in estate. Questa bevanda è fatta da pane nero fermentato e ha un forte sapore di frumento.

6. Vermicelli stufati con Sauerkraut:

Vermicelli stufato con Sauerkraut è un classico della cucina casalinga Harbin. Questo piatto è fatto con sauerkraut prodotti localmente e vermicelli fatti a mano, insieme con maiale e altri ingredienti che sono stufati. La sourità del sauerkraut e la tenerezza dei vermicelli si completano a vicenda, dando al piatto un forte sapore nord-orientale.

7. Pollo stufato in pentola di ferro:

Pollo stufato in una pentola di ferro è uno dei piatti casa-cooked più popolari in Harbin. Pollo fresco e verdure di stagione sono stufati in una pentola di ferro, rendendo la carne di pollo succosa e la zuppa ricca. Questo piatto è una scelta eccellente per riscaldarsi in inverno o appetitosi in estate.

8. Birra Harbin:

Come uno dei primi marchi di birra in Cina, Harbin Beer ha vinto un grande successo per il suo unico gusto e processo di produzione. Si può trovare questa birra in bar, ristoranti e supermercati a Harbin, e completa una vasta gamma di cucine, rendendolo un grande partner al tavolo.

9. Mucche ricoperte da zucchero:

Uno degli snack tradizionali di Harbin, gourdi di sughero sono noti per il loro sapore dolce e acidulo e l'aspetto cristallino. Fatto da frutta fresca e zucchero a velo, questo spuntino è croccante, dolce ma non grassa, ed è un favorito tra i bambini e i giovani.

Dieci. Northeast Stew:

La stufa nord-orientale è una tavola regolare di Harbinites, conosciuta per i suoi ingredienti ricchi e il sapore intenso. Le verdure stufate sono fatte da una varietà di verdure, prodotti di soia, carne e altri ingredienti, che sono lentamente stufati per creare uno stufato saporito e nutriente, rendendolo un buon prodotto per il riscaldamento in inverno. Tra questi, i piatti a base di maiali sono una delle cucine tradizionali di Harbin, che sono molto apprezzati per il loro sapore fresco e ingredienti abbondanti.

Oltre alle prelibatezze sopra menzionate, Harbin ha molti altri snack speciali vale la pena provare, come lo zucchero e la frutta ad olio, i panini di fagioli appiccicosi, la raccolta di mirtilli, e così via. Durante il vostro viaggio a Harbin, si consiglia di provare alcune delle prelibatezze locali e sperimentare il fascino unico della città.