يجب أن تري هاربن الأغذية: دليل لتوقيع المدينة

عندما تسافر Harbinيجب أن تتذوقي المكعب الثري والمتنوع الذي لا يمثل النكهة الفريده لـ(هاربين) فحسب بل يخلط أيضاً جوهر الثقافات الصينية والغربية The following are some of the not-to-be-missed Harbin delicacies:

1 السجق الأحمر:

(Hbin red sausage is a local signature food, using high-quality pork and beef as raw materials, after curing, enema, baking and other processes made. مظهر حمراء النقانق الأحمر، ذوق لذيذ، لحوم صلبة، يمكن أكله مباشرة، ويمكن أيضا استخدامه في أطباق الطبخ. طعمه النقي الفريد والنكهة الغريبة يحبها السياح

2. اللحم المغلي

واحدة من أطباق (هاربين) التقليدية، (بوت بون بوك) مشهورة بنصها المزعج والنكهة الحلوة والحامضة. ويستخدم هذا الصحن صخرة لحم الخنزير كمواد خام رئيسية، بعد الرعي والعمق والطهي وغسل الماشية، وغير ذلك من الإجراءات التي تُنتج وتُصبح، اللون الذهبي، البسكويت في الخارج، والعطاء في الداخل، الحلو والزجاج، وهو ما يناسب الاستهلاك الصيفي لتحقيق هدف التهوية والشهية.

3 Dailieba:

(هاربين دايليبا) خبز كبير مع قشرة ذهبية و رقيقة وداخلية لينة و حلوة مع نكهة قمح غنية وروم حليب هذا الخبز مشابه للخبز الأوروبي التقليدي، ولكن أكثر فراغاً ولذيذة، هو الإفطار المفضل أو بعد الظهر الشاي وجبة خفيفة في (هاربين)

4 مارديل بوبسيكل:

كشراب بارد آخر لـ(هاربين)، (مارديل بوبسيكليس) مشهورة بذوقها الفريد ونكهة الحليب الغنية. لذيذة ولطيفة ولكن ليست جشعة، البوبزيكليز هم نسيم بارد في الصيف وهم شعبية بين السائحين.

5 Gavas:

(غافاس) شراب مليئ قليلاً مع ذوق مُنعش و نكهة حلوّة قليلاً، خيار جيّد لـ(هاربينرز) ليهدأوا في الصيف. هذا الشراب مصنوع من خبز أسود مخمر ولديه نكهة قمح قوية

6. ستويد فيرميلي مع ساوركراوت:

(ستيود فيرميلي) مع (سوركرات) كلاسيكي من (هاربين) يطبخ المنزل هذا الصحن مصنوع من السخرية المنتجة محلياً والفيراميلي المصنّعة يدوياً، إلى جانب لحم الخنزير ومكونات أخرى مطخنة. إن حساسية السخرية وعظمة الفراميلي تكملان بعضهما البعض وتعطيان الطبق نكهة شمالية قوية

7. دجاج مبتذل في وعاء الحديد:

الدجاج المبتذل في وعاء حديدي واحد من أكثر الأطباق شعبية في هاربين الدجاج الطازج والخضروات الموسمية محشورة في وعاء حديدي، مما يجعل لحم الدجاج و الحساء غنيا. هذا الصحن خيار ممتاز للاحترار في الشتاء أو التهاني في الصيف

8 هاربين بير:

كواحدة من أول علامات الجعة في الصين، (هاربين بير) فاز بمطالبة واسعة من أجل نكهته الفريدة وعملية التطهير. يمكنك أن تجد هذه البيرة في القضبان والمطاعم والسوبر ماركت في هاربين وهي تكمل مجموعة واسعة من المكعبات

9. قش مسكر

واحدة من الوجبات الخفيفة التقليدية لـ(هاربين) و حلوى السجائر الجليدية معروفة بالنكهة الحلوة و الحامضة مصنوعة من الفواكه الطازجة والسكر الممل، هذه الوجبة الخفيفة قذرة، حلوة لكنها ليست جشعة، وهي المفضلة بين الأطفال والشباب.

10 شمال شرق ستيو:

إن الحساء الشمالي الشرقي منتظم على طاولة هاربينيتس، المعروف بمكوناته الغنية والنكهة الشديدة. وتتكون الخضراوات المزروعة من طائفة متنوعة من الخضروات، ومنتجات الصويا، واللحوم وغيرها من المكونات، التي تُخيَّل ببطء لخلق خمر لذيذ ومغذي، مما يجعلها منتجاً جيداً للاحترار في الشتاء. ومن بين هذه الأطباق، أطباق أكل الخنازير هي واحدة من المطاعم التقليدية في هاربن، التي تُحترم تقديراً عالياً لنكهتها الجديدة ومكوناتها القلبية.

In addition to the above mentioned delicacies, Harbin has many other specialty snacks worth trying, such as sugar and oil fruit, sticky bean buns, blueberry pick, and so on. خلال رحلتك إلى (هاربين)، قد ترغب في تجربة بعض من المواهب المحلية وتجربة السحر الفريد للمدينة