Shanxi Food Guide: 10 discos imprescindibles para las primeras horas
Al viajar a Shanxi, no te pierdas la degustación de su rica cocina incluyendo fideos afeitados por cuchillos, carne de Pingyao, Wantuo, cerdo sobrecargado, pastel de Meng Feng, Bulanzi y tarta frita profunda, que representan la cultura alimentaria local y la sabiduría de la gente.
Cuando viajas a Shanxi, usted debe saborear la cocina rica y variada, cada una de las cuales contiene el patrimonio cultural único y sabor de Shanxi. Las siguientes son algunas de las cocinas de Shanxi imprescindibles:
1. Noodles afeitados por cuchillos
Características: Como representante de los fideos Shanxi, los fideos afeitados por cuchillo son famosos por su proceso de producción y sabor único. Los fideos son suaves en el exterior y tiernos en el interior, suaves pero no pegajosos, con caldo de cerdo especial y varias especias, el sabor es delicioso y el postgusto es interminable.
Razón: Experimentar la esencia de la cultura del fideo de Shanxi y la habilidad del peeler de fideos.
2. Pingyao Beef
Características: Pingyao La carne es famosa por su único proceso de marinado y sabor. La carne tiene una textura tierna y jugosa con un sabor suave.
Razón: Para saborear la auténtica carne de Shanxi y aprender sobre la Historia y Cultura de la antigua ciudad de Pingyao.
3. Wantuo
Características: Wantuo es una merienda especial hecha de fideos de trigo de pantano, con forma de orejas de gato, con una textura suave y suave. Secado con aceite de chile especial, salsa de sésamo y otros condimentos, es picante y delicioso.
Razón: Siente el sabor único de los aperitivos tradicionales de Shanxi y disfrute de la variedad de sabores de la comida.
4. Cerdo sobre-oiled
Características: La carne de cerdo en aceite es un plato tradicional de Shanxi, que está hecho de lomo de cerdo como el material principal, después de marinar y enfriar profundamente. La carne es tierna y jugosa, crujiente en el exterior y tierna en el interior, y es aún más deliciosa con sabor a vinagre.
Razón: Para experimentar la deliciosa cocina casera de Shanxi, y sentir el sabor único de la carne sobre frita.
5. Meng Feng Cake
Características: Meng Feng El pastel es una comida tradicional Shanxi famosa, color amarillo marrones, con sésamo rociado sobre la superficie, que es fragante, crujiente, dulce y suave.
Razón: Pruebe la larga historia del pastel Meng Feng, sienta su sabor dulce único.
6. Bulanzi
Características: Bulanzi es una especie de pasta especial de Shanxi, hecha de patata como el ingrediente principal. Es suave y sabroso, y se puede utilizar como un alimento básico, así como un aperitivo.
Razón: Prueba el plato de fideo único de Shanxi y saborea el sabor único de Bulanzi.
7. Pastel frito profundo
Características: El pastel de aceite frito profundo es uno de los aperitivos tradicionales en Shanxi, que se caracteriza por su piel exterior dorada y crujiente y el relleno interior dulce y suave.
Razón: Pruebe los aperitivos tradicionales de Shanxi y disfrute del delicioso disfrute del pastel de aceite frito.
Estas delicias no sólo representan la cultura alimentaria de Shanxi, sino también la cristalización de la sabiduría y el trabajo duro de la gente de Shanxi. Al viajar en Shanxi, ¿por qué no probar estas delicias usted mismo y sentir el encanto único de Shanxi?
Recomendado Itinerario:Shanxi a Pingyao Tour;Tour en Shanxi;Shanxi In-Depth Tour...
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¿Qué dicen nuestros clientes?
Basado en más de 10.000 reseñas de viajeros
Daniel Dorothea
Canada
Reviewed on April 29,2025
Shopping on Nanjing Road in Shanghai was just amazing! It's truly the "First Commercial Street of China", where tradition and modernity blend perfectly. You can find awesome souvenirs and experience the trendy vibes in cool stores. The neon lights at night are just spectacular, shining bright like Times Square in New York. The food here is incredible too. I had a feast for my taste buds. Shanghai, I'll definitely be back!
Destination(s):
Shanghai
Date of
Experience:
May 08,2024
Elvis Eva
Canada
Reviewed on June 20,2025
As a solo traveler from Canada, I was nervous about navigating China alone—but this 11-day tour was PERFECT! From hiking the Great Wall at sunrise (Day 3) to gasping at the Terracotta Army (Day 5), every day delivered ‘pinch-me’ moments. The real showstopper? Zhangjiajie’s Avatar Mountains (Day 7)! Our guide made the stone pillars come alive with stories.
Massive thanks for handling all logistics—bullet train tickets, entry passes, car! And the 4-star hotels surprised me.
Destination(s):
Beijing Xian Zhangjiajie Shanghai
Date of
Experience:
June 02,2025
Simon
America
Reviewed on May 29,2025
Our 2-day Zhangjiajie tour was beyond spectacular! As someone who’s visited Beijing and Shanghai for work, this trip revealed China’s wild, magical heart. Day 1 in Zhangjiajie National Forest Park felt like stepping onto Pandora—I’m a huge Avatar fan, and Yuanjiajie’s floating peaks left me breathless. The misty pillars and lush valleys like pure movie magic!
Then came Fenghuang Ancient Town, we eat dinner beside the thundering waterfall. It seems Unreal! The night views of stilt houses glowing over the river were straight from a fairy tale.
For fellow Avatar lovers and adventure seekers: Don’t miss this bucket-list experience! 10/10 would return.
A Well-Traveled Film Buff, May 2025
Destination(s):
Zhangjiajie
Date of
Experience:
May 08,2025
