Hangzhou Food: Ein voller Tag der lokalen Delikatessen

Es wird gesagt, dass Erinnerungen an Jiangnan, aber die unvergesslichste ist Hangzhou. "Diese Stadt, geboren von Wasser, trägt sogar den süßen und sauren Geschmack von Essig-Fisch und den Duft von Longjing in der Luft. Da ein Kapitel der "Hangzhou Tourismus-Strategie" sammeln muss, wird diese 24-Stunden-Gourmet-Karte Sie dazu bringen, das von den Einheimischen versteckte Geschmackskennwort zu entsperren - das Braten am Eingang der Gasse am Morgen, das Dongpo Braised Pork Fleisch außerhalb des Mittagsgebäudes leuchtet mit Bernsteinlicht und das Grillregal an der Ecke der Straße steigt mit Rauch in der Nacht. Egal, ob Wetter in Hangzhou ist sonnig oder regnerisch, folgen Sie diesem schnellen Wanderführer von morgens bis abends und lassen Sie Ihre Zunge die Feuerwerke und Flüsse dieser Stadt für Sie messen. " Wenn Sie Fragen haben oder Ihre Reise anpassen möchten, bitte Kontaktieren Sie uns!

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ANHANG Um 7:00 Uhr morgens verbergen die Einheimischen heimlich Frühstücksläden

Juying Noodle Shop (368 Zhongshan South Road)

Pian Er Chuan ist ein magischer Spiegel, der kleine Läden in Hangzhou testet: Schneelotus sollte frisch, salzig und knusprig sein, und Bambusschießen sollten zart genug sein, um Saft zu absorbieren. Die Toppings dieses 30-jährigen Shops sind frisch rühren gebraten und die Nudeln sind handgestreckt, die die Brühe von Wurzel zu Wurzel halten können. Fügen Sie 2 Yuan zu einer Schüssel Seaweed Suppe. Die knusprige Laver und frische Garnelenhaut sind auf der Spitze Ihrer Zunge, und Sie können Glück für 18 Yuan pro Kopf essen.

Baomei Sheng Jian (104 Chenghuang Pailou Lane)

Eine Pfanne gebratene Brötchen mit Sesamsamsamen auf der Unterseite gesprengt, kann die Suppe einen halben Meter entfernt in einem Augenblick, wenn gebissen auf. Die Fleischstopfen ist ein dreiteiliges Fett und sieben Teil dünnes natives Schweinefleisch. Der Boden ist gebraten, um golden und knackig zu sein. Es wird mit einer Schüssel von grünem kleinen Wonton serviert. Um 7 Uhr gab es eine lange Linie.

2. Hangbang Cuisine Textbuch von West Lake um 12:00 Uhr

Louwailou (Nr. 30 Gushan Road)

Die West Lake Fisch in Essig Sauce ist Graskarpfen. Die Siedetemperatur sollte auf Sekunden genau sein. Der süße und saure Saft enthält die Gewürze des Ingwerpulvers. Dongpo Braised Pork ist hellrot. Chopsticks können in einem Clip gebrochen werden. Es ist am romantischsten, wenn mit gelben Reiswein serviert. Per capita 150 Yuan wird empfohlen, einen Seeblick im Voraus zu buchen.

Grün Tee Restaurant (83 Longjing Road)

Der klare Fluss in den internetberühmten Restaurants ist ein Muss für das Verlocken von Brot - knusprige Toast in Eis getaucht, und Geschmack Knospen blühen zwischen heiß und kalt. Fischkopf Temptation: Stew tofu mit Qiandao See Fischkopf, die Suppe ist so weiß wie Milch, und die Wirtschaftlichkeit ist beeindruckend bei 80 Yuan pro Person.

3. Afternoon Tea 15:00 Der Geschmack von Laodizi am Fuße des Wushan Berges

Wanlong Sauce Duck Shop (203) Hefang Street)

Sauce beschichtete Ente sollte mit einem knusprigen Bauch, fest und leicht süß Fleisch gewählt werden. Kaufen Sie ein halbes Stück für den Kaufassistenten zu hacken, und sitzen auf einer Steinbank auf der Hefang Street mit Longjing Tee, beobachten die Touristen Weben und die Enten genießen zwischen ihren Zähnen.

Zhiweiguan (Nr. 83 Renhe Road)

Cat's Ohren (Steamed Katzenohr geformtes Brot) ist eine Dessertobsession der Hangzhou Menschen. Der Suppenboden ist frisch mit Hühnerschinken, und die Oberfläche ist klar. Dingsheng Cake ist rosa und weich, mit zarte Bohnenpaste Füllung. Eine Box als Souvenir zu kaufen wäre perfekt.

4. Nachtsnack 22:00 Lokale Nachtsnack-Karte

Huixin Barbecue (Nr. 42 Baijingfang Lane)

Ein Barbecuestall, der um Mitternacht noch rauchen wird. Beim Grillen von Auberginen werden Knoblauchsauce und zerkleinerte Erdnüsse zugegeben und Butterskeer werden im Mund geschmiert. Der Schatz in der Hand ist so knusprig, dass man einen "Klick"-Sound hören kann, und die durchschnittliche Person kann 50 Yuan essen, um die Wand zu unterstützen.

Fuyuanju (Nr. 103 Wulin Road)

Crispy groß Darm ist ein versteckter Stil, mit einer knusprigen äußeren Schicht, aber halten das klebrige Aroma des Darms innen. mit einer Schüssel geschnitten Sichuan oder Schweinelebernudeln, die Schuld der späten Nacht wird durch die heiße Suppe abgestoßen.

Vom Morgenpanfritten bis zum späten Abendgrill interpretiert Hangzhou "heaven on Earth" mit einem 24-Stunden-Fest an der Spitze der Zunge. Nach dieser Speisekarte von morgens bis abends ist sogar das "Hangzhou-Wetter" niedlich geworden - sonnige Tage eignen sich zum Bummeln in der Essensstraße, regnerische Tage werden in Nudelnsläden verbracht, die das Fenster im Nebelregen sehen. Dies ist der richtige Weg, um den "Hangzhou Tourism Guide" zu öffnen.