Cibo di Hangzhou: una giornata piena di delicatezze locali

Si dice che i ricordi di Jiangnan, ma quello più memorabile è Hangzhou. "Questa città, nata dall'acqua, porta anche il gusto dolce e aspro del pesce di aceto e la fragranza di Longjing nell'aria. Come deve raccogliere il capitolo di "Hangzhou Tourism Strategy", questa mappa gourmet di 24 ore vi porterà a sbloccare la password del gusto nascosta dalla gente locale - la friggere all'ingresso del vicolo di mattina, la carne di maiale Brasato Dongpo fuori il mezzogiorno edificio brilla con luce ambra, e il rack barbecue all'angolo della strada sale con fumo di notte. Non importa se Tempo a Hangzhou è soleggiato o piovoso, seguire questa guida a piedi veloce da mattina a notte e lasciare che la lingua misura i fuochi d'artificio e fiumi di questa città per voi. " Se avete domande o volete personalizzare il vostro viaggio, per favore Contattaci!

Revisione:

1. Alle 7:00 del mattino, la gente locale nasconde segretamente negozi di colazione

Juying Noodle Shop (368 Zhongshan South Road)

Pian Er Chuan è uno specchio magico usato per testare piccoli negozi a Hangzhou: il loto di neve dovrebbe essere fresco, salato, croccante e germogli di bambù dovrebbero essere abbastanza teneri da assorbire il succo. Le topping di questo negozio di 30 anni sono appena mescolate fritte, e le tagliatelle sono allungate a mano, che possono tenere il brodo da radice a radice. Aggiungere 2 yuan a una ciotola di minestra di alghe marine. La pelle croccante e gamberetti freschi sono sulla punta della lingua, e si può mangiare la felicità per 18 yuan pro capite.

Baomei Sheng Jian (104 Chenghuang Pailou Lane)

Un panino fritto con semi di sesamo cosparso sul fondo, la zuppa può saltare mezzo metro di distanza in un istante quando morso aperto. L'imbottitura di carne è un grasso di tre parti e sette parte di maiale nativo sottile. Il fondo è fritto per essere dorato e fresco. Viene servita con una ciotola di piccolo Wonton verde. Alle 7 c'era una lunga fila.

2. Hangbang Cuisine Textbook by West Lake alle 12:00

Louwailou (n. 30 Gushan Road)

The West Lake Fish in Salsa di Aceto è carpa di erba. Il calore bollente deve essere accurato a secondi. Il succo dolce e acido contiene la spezia di polvere di zenzero. Dongpo Braised Pork è rosso brillante. I bastoncini possono essere rotti in una clip. E 'più romantico quando servito con vino di riso giallo. Pro capita 150 yuan, si consiglia di prenotare un posto vista lago in anticipo.

Verde tè Ristorante (83 Longjing Road)

Il flusso limpido in internet ristoranti famosi è un must-have per il pane alla temperatura - brindisi croccanti immersi nel gelato, e papille gustative che fioriscono tra caldo e freddo. Testa di pesce Temptazione: Tofu stufato con Lago di Qiandao testa di pesce, la zuppa è bianca come il latte, e la convenienza è impressionante a 80 yuan a persona.

3. Il tè del pomeriggio 15:00 Il gusto di Laodizi al piede del monte Wushan

Negozio di pasta frolla (203 Hefang Street)

L'anatra ricoperta di salsa deve essere scelta con un ventre croccante, carne ferma e leggermente dolce. Compra mezzo pezzo per l'assistente del negozio di tagliare, e sedersi su una panchina in pietra su Hefang Street con tè Longjing, guardando i turisti tessitura e le anatre assaporando tra i loro denti.

Zhiweiguan (n. 83 Renhe Road)

Le orecchie del gatto (pane a forma di gatto) è un'ossessione del dessert della gente di Hangzhou. Il fondo di minestra è fresco con prosciutto di pollo, e la superficie è chiara. Torta di Dingsheng è rosa e morbido, con ripieno delicato di pasta di fagioli. Comprare una scatola come souvenir sarebbe perfetto.

4. Nightsnack 22:00 Local Nightsnack Mappa

Huixin Barbecue (n. 42 Baijingfang Lane)

Una stalla barbecue che sta ancora fumando a mezzanotte. Quando si grigliano melanzane, salsa di aglio e arachidi schiacciate sono aggiunti, e spiedini di burro sono schiacciati in bocca. Il tesoro nel palmo è così croccante che si può sentire un suono "click", e la persona media può mangiare 50 yuan per sostenere la parete.

Fuyuanju (n. 103 Wulin Road)

Crispy grande intestino è uno stile nascosto, con uno strato esterno croccante ma mantenendo l'aroma appiccicoso dell'intestino all'interno. Abbinato con una ciotola a fette Sichuan. o noodles di fegato di maiale, il senso di colpa di tarda notte è dispulso dalla zuppa calda.

Dalla padella mattutina fino al barbecue di tarda notte, Hangzhou interpreta "il cielo sulla terra" con una festa di 24 ore sulla punta della lingua. Seguendo questa mappa di cibo da mattina a notte, anche il "tempo di Hangzhou" è diventato carino - giorni soleggiati sono adatti per passeggiare nella strada del cibo, le giornate piovose sono spesi nei negozi di noodle guardando fuori dalla finestra alla pioggia misty. Questo è il modo corretto per aprire la 'Guida turistica di Hongzhou'.