How to Experience the Best Dim Sum in Guangzhou

Guangzhouقلب كنوزمُمتَلِكٌ لِلذيذِه الفريدِ Dim Sum عروض التقليد الطهي الذي مر على مدى قرون، هو جزء أساسي من الثقافة الغذائية في Guangzhou. سواء كنت زائراً لأول مرة أو مسافراً موسماً، إستكشاف مشهد الدينم المحلي يجب. إليك كل ما تحتاجه لتستمتع بتجربة الخلاصة المثالية في هذه المدينة النابضة بالحياة

ما هو ديم سوم؟

مبلغ ديم يشير إلى مجموعة متنوعة من العضاتالشايأدوية، مقليّة، أو أطباق خبازة خدمت في أجزاء صغيرة. تقليدياً، يقترن مبلغ الدين مع الشاي في تجربة طعام مريحة تُعرف باسم "يوما تشا" أو "الشاي المُتعاطى". الأطباق غالباً ما تُجلب إلى طاولتك على تروليز مما يسمح لك بالاختيار من مجموعة واسعة من العروض وفي غوانغزو، يكون مبلغ الدين أكثر من مجرد وجبة، وهي فرصة للتواصل مع الأسرة والأصدقاء، والتمتع بخبرة بطيئة في الأكل الطائفي، والنكهات الجاهزة.

دبلوم سوم سبوت في غوانغزو

لإغراق نفسك بالكامل في ثقافة (غوانغزو) للمال، هنا بعض من أفضل المطاعم في المدينة

1 Tao Tao Ju

تاو تاو (جو) واحد من أقدم وأشهر مطاعم (غوانغزو) وقد أنشئ هذا المطعم التاريخي في عام 1880، وهو يقدم مبلغاً تقليدياً من الدين الكانتوني في إطار مشرق ومع ذلك مسترخي. والخدمة غير مجدية، وتميز القائمة طائفة واسعة من الأطباق الكلاسيكية والمبتكرة على حد سواء. لا تفوتهم char siu bao (BBQ pork buns)القريدس)

2 - مطعم غوانغزو

كواحد من أكثر مؤسسات (غوانغزو) طعاماً، مطاعم (غوانغزو) معروف بقيمتها العالية الجودة والنكهات الكانتونية التقليدية. المطعم غالباً ما يكون مشغولاً خصوصاً خلال ساعات الذروة لكن الانتظار يستحق ذلك أضلاع لحم الخنزير البخارية الخاصة بهم وأرز أوراق اللوتس موصى بها بشدة

3 The Dynasty Restaurant

من أجل تجربة أكثر حزماً، توجه إلى مطعم "ديناستي" في فندق "ديناستي". ويخدم هذا المكان النبيل مبلغاً من قيمة الأقساط من أحدث المكونات. مساميرهم الروبيانية وقشور البيض مشهورة بشكل خاص بين العاديين

4 - مقاطعة ليوان بيوت الشاي

إذا كنت تريد أن تستمتع بالمال في أجواء محلية أكثر تقليدية، منازل الشاي في مقاطعة ليوان هي أفضل رهان لك. هذه المنطقة موطن لكثير من المطاعم الصغيرة التي تديرها الأسرة، حيث يمكنك أن تتمتع بنكهة حقيقية وتجربة أكثر تكلفة. إنها بقعة رائعة للحصول على طعم حقيقي للحياة المحلية

يجب أن تختبر (ديم سوم ديز)

بينما يتفاوت اختيار الدينم بالمطعم، هناك بعض الصحون التي لا يمكنك ببساطة أن تفوتها خلال زيارتك إلى غوانغزو. هنا بعض أكثر الخيارات شيوعاً

1 القريدس (Har Gow)

ربّما أضخم صحن لطخة، (هار غو) مُملوءة بالروبيان الراقي. الجلد حساس بعد مضغ، والجمبري في الداخل مصمم بشكل مثالي. لا بدّ من مُحاولة لأيّ محبّ لـ (ديم سوم)

2. Pork Dumplings (سيو ماي)

(سيو ماي) مُفْتَحَة مِنْ القِماماتِ مَع لحم الخنزيرِ الأرضيِ، الروبيان، ومجموعة متنوعة من الموسم. في كثير من الأحيان مَحْمُوسة بفطرِ السمكِ أَو الفطرِ، هذه القماماتِ وحشية و نكهةِ. إنها وجبة ضخمة من أي وجبة

3 Char Siu Bao (BBQ Pork Buns)

(شار سيو باو) نظيف و مليئ بوجبات لحم الخنزير وهذه الكعكات مفضلة بين السكان المحليين والزوار على السواء، وهي جزء أساسي من تجربة المبلغ المقطوع.

4. Egg Tarts (Dan Tat)

من أجل التحلية، لا شيء يهزم ثعلب بيض مخبز حديثاً المعكرونة مشلولة ومضللة، في حين أن وعاء البيض في الداخل غني وسلس. طريقة لذيذة لإنهاء وجبة الطعام

5 قاذفة من طراز Spare Ribs (Pai Gu)

الأضلاع الإحتياطية مُزخرة بصلصة الفول الأسود ومُبخرة للكمال الأضلاع نكهة، مع تلميح من التوابل، وأنها تجعل من أجل وجبة خفيفة وحشية كبيرة بين أطباق أخرى من الديموم.

6. Lotus Leaf Rice (Lo Mai Gai)

وأرز أحمر ملفوف في ورقة اللوتس وملئ بمزيج وحشي من الدجاج، والسجق الصيني، والفطر، فإن لو ماي غاي صحن مريح مثالي لمن يحبون الأرز اللاصق والنكهات الجريئة.

أفضل وقت للتمتع ديم سوم

In Guangzhou, dim sum is most commonly eaten for breakfast or brunch, typically from 7:00 AM to 2:00 PM. وإذا كنت ترغب في التمتع بخبرة حقيقية، فمن الأفضل أن تذهب في وقت مبكر من الصباح، لا سيما في عطلات نهاية الأسبوع عندما تكون المطاعم مزدحمة. إن كنتِ تزورين أوقات الذروة، فتلك فكرة جيدة أن تحجزي لتتأكدي من حصولك على طاولة.

Dim Sum Etiquette in Guangzhou

(ديم سوم) في (غوانغزو) هو نفسه عن تجربة الطعام هنا بعض النصائح لتساعدك على الإستمتاع بـ (ديم) مثل المحلي

الأمر: أفضل طريقة للتمتع بالمبلغ هو أخذ عينات من طائفة واسعة من الأطباق أطلب عدة أنواع مختلفة لتشاركها مع رفاقك في الطعام والمبلغ الإجمالي هو وجبة جماعية، وبالتالي فهو يتعلق بالتنوع والمشاركة.

اشرب الشاي الشاي هو جزء أساسي من تجربة المبلغ الإجمالي في الثقافة الكانتونية، الشاي ليس مجرد شراب بل طريقة لتنظيف الشلل بين العضات. شاي أو الشاي الطويل هو الأكثر شيوعاً

اربط الطاولة لتقول شكراً لك إذا كان خادم الشاي يصب شاي لك، فمن المعتاد أن تدق على الطاولة بأصابعك كعلامة امتنان. هذه البادرة هي طريقة مهذبة لشكر الخادم

(ديم سوم) وجبة مريحة خذ وقتك للإستمتاع بتنوع الأطباق، والتحدث مع الأصدقاء، والشاي والتجربة تتعلق بالتنشئة الاجتماعية بقدر ما يتعلق الأمر بالغذاء.

How to Order Dim Sum

وفي معظم المطاعم في غوانغزو التي تبلغ قيمتها ديم، إما أن تقدموا مع قائمة الطعام أو أن تُقدم الأطباق من ترولي. نظام (تريلي) يسمح لك بالاختيار من مجموعة كبيرة من بنود الدينام و الخادم سيحدد فاتورتك بناءً على ما تطلبه تأكد من أن تطلب من الخادم توصيات خاصة إذا كنت غير متأكد بشأن ما تحاول

نستكشف مساراتنا الموصى بها اتصل بنا لتكييف مثاليتكGuangzhouمغامرة

هونغ كونغ، غيلين، جولة غوانغزو

136 قطاعاً من مباريات كانتون