必携の江蘇 食品:市の署名料理ガイド

旅行するとき トピックス江蘇の食文化を表すだけでなく、地元の人々の間でも人気である豊かで多様な料理を試してみる必要があります。 以下は必須項目です。 江蘇料理s:

1。 南京塩水ダック

特徴: 南京塩水鴨、シナモンダックとも呼ばれ、南京の名産品で、ジンリング料理の代表です。 その工程はデリケートで、アヒルの肉は白くて柔らかく、脂肪ではなく脂っこく、フレッシュな風味がいっぱいです。 ソルトウォーターダックは長い歴史を持ち、シックスダイナスティティの期間に最も早く追跡できるのは、南京の人々のテーブルの定期的なゲストです。

理由: 塩水アヒルのユニークな風味と生産プロセスは、江蘇の料理ビジネスカードの1つと、国全体で作ります。

2. 鴨血のFensiスープ

特徴: 吸血Fensi スープは南京、江蘇省、アヒル血液、アヒル腸、アヒル肝、アヒルスープ、バーミケリの有名なスナックです。 スープは新鮮で香りが良く、滑らかで優しい、バランスの取れた適度な味で、南京の地元のおつまみの1つです。

おすすめの理由:おいしいスープベースと数え切れない食事を誘致する豊富な成分で吸血性紅スープは、南京の旅行食品では見逃せない。

3。 ヤンチョウの揚げ米

特徴:揚州の揚げ物、別名揚州の卵によって揚げられる米は、揚州、江蘇省の従来の軽食です。 素材や調理プロセスの選択は非常に慎重で、揚げた米の穀物は明確で、柔らかく、硬い適度な、新鮮でおいしいです。

理由: 揚州の揚げ米は、その繊細な質感と豊かな風味と中国の揚げ米の代表者の1つになり、それはまた、陽州の観光客のための必須食品です。

4。 リスマンダリンフィッシュ

特徴: リスのマンダリン 魚は伝統的な 蘇州市 料理, そのリスギロチン魚のために最も有名. この料理は、色、香り、味、外側の鮮やかで、内側、甘くて酸っぱい、高齢者や子供に愛されています。

理由:リス・マンダリン 魚はおいしいだけでなく、そのユニークな形状と生産工程で驚異的なだけでなく、蘇州で旅行するときに必須の皿を作る。

5。 Kunshan Aozao ヌードル

特徴:Aozaoのヌードルは昆山都市、江蘇省および中国の上の10のヌードルの1つで特別な従来の軽食の1つです。 その最高の特徴は、サバのスケール、ギル、肉と粘液が一緒に揚げられているスープから作られているヌードルスープです。

理由: Aozaoヌードルの独特のスープベースと豊富な成分は、多くの麺の中で際立っています、そしてそれは昆山で旅行する際に必須の食べ物です。

6。 ウーシー シーオロンバオ

特徴:ウーシーXiaaolongbaoはウーシー、江蘇省の有名な軽食の専門で、薄い皮および豊富なスープ、絶妙で、敏感な詰物および新しく、より柔らかい好みのために有名です。

理由:ウーシーxiaolongbaoにウーシー旅行のための必須の食糧の1つである独特な工程およびおいしい味があります。

7。 ヤンチョウThousandの層オイル ケーキ

特徴: 油ケーキの陽州千の層は、油ケーキの64層の陽州市、江蘇省の特別な伝統的なスナックです、各層は油と砂糖、層状に接続されています。 甘い恋人のための最初の選択肢である、それは柔らかく、甘い、そしてカリカリです。

理由: 揚州千層油のケーキのユニークな生産プロセスとおいしい味は、揚州で旅行する際に必須の珍味の一つです。

これらの珍味は、江蘇の食文化の本質だけでなく、江蘇の観光の重要な部分です。 これらの珍味を味わう間、観光客は江蘇の地方の習慣そして文化遺産をよりよく理解できます。

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