成都料理の完全ガイド

ログイン、空気が唐辛子の香料で満たされている都市。 Aのランドのコアだけではありませんバンド先祖は、食品愛好家の心に聖地でもある。 通りや路地の人気スナックから、ホットポットの沸騰の伝説まで、すべての噛み合いは本物です シチュアン 風味。 この記事では、地元の人々のプライベートコレクションにガイドを伴って、成都の料理を開くためのNの方法をアンロックするためにあなたを連れて行きます。

ファックス: 86-755-335

1、 成都料理の魂:辛さと新鮮さの交差

成都料理の本質は、4つの言葉のスパイシーで、新鮮で香りのよいです。

ホットポット: バター赤スープは魂であり、クリアオイルポットの底とダブルフラバーホットポットは異なるニーズを満たします。 トリップ、アヒルの腸、および黄色の喉「ラオサン」とペアリングし、ホットポットのレシピ「セブンアップと8ダウン」は、鮮やかで優しい質感を保証します。

クラシック 四川料理: : : Mapo 豆腐'spicy, ホット, ホット, 香りがよく, 鮮明で優しい", そして、カンパオチキンの甘さと酸味, 各料理は味ローラーコースターです.

歴史的背景: ホットポットは、ドックワーカーの冷たい神秘的な知恵から始まり、今では社会的なシンボルになりました。ドラゴンハンドやベルの餃子などのスナックは、職人技の世紀の長い伝統を運ぶ。

2、通りや路地の人気スナック:地元の人々のプライベートコレクションのリスト

絶景スポットのプレミアムを避け、古いコミュニティショップに入ることは本当のスキルです!

チューンDumplings: 甘くてスパイシーなソースがガーリックの香りに包まれたZongfu Roadの古い店で食べる必要があります。絹のスープと相まって、華やかさを和らげます。

脂肪腸の粉: ベイジア ログイン ジの芋パウダーはスープに注入され、ジエツィ(脂肪腸ノット)を加えると魂の操作です。

卵焼きケーキ: クリームと肉のフロス、学校の帰り道の子供の頃の思い出とヘジのクリスピーシェル。

3つの大砲: ジンリのブースは、大豆粉に包まれた一粒の米玉で販売され、ボウルとペアリングされています コーヒー より本物の味のために。

隠し項目:無名のマオカリ(Maocai)Jianshe Road, オーストラリア 店)は熱く、爆発的な辛さがあり、人気のマスターのジグン料理は、それが足を踏み入れているので、スパイシーです

3、ホットポット江湖: スープベースと成分の究極のガイド

成都では、ホットポットは社会通貨です!

スープ基盤の選択:

バターレッドスープ:古典的なスタイル、スパイシーで豊かな、重い風味に適しています。

クリアオイルポットボトム: さわやかなが、脂っこくない、健康愛好家のための最初の選択肢。

二重flavorの熱い鍋: ご家族でのディナーや、全ての味を大事にしていただく必要があります。

原料を発注しなければならない:

肉料理:トリップ、アヒル腸、黄色の喉、脳の花。

野菜料理:ポテトスライス、蓮根スライス、ゴンカイ。

主食:玄米グラウチライスケーキ、卵揚げライス。

インターネットの有名な店でチェックイン: Erma Tavern(若々しいデザイン)、Shu Daxia(マチュアルアートスタイルの装飾)。

4、ストリートフード サンクチュアリ: 散策と食べるための完全なガイド

朝から夜にかけては、お腹を癒します!

〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-32

Jiansheの道の軽食の通り:

夕方には、タイのホットポットとDejin'er編組の焼き肉の串を試してみる必要があります。

一人当たり:20-50元、費用対効果の王。

クワシンルー ストリート:

文学と芸術の若者のための集合場所, ここで スパイシーな串 そしてエ・ニアンの鶏の足はチェックインしなければなりません。

ユリン通り:

Zhao Leigeの花火の雰囲気、卵焼きケーキとホットポットのウサギの頭、そして仕上げて、私は小さな居酒屋にまっすぐ向かいました。

ログインgxiang レーン:

100メートルの長い深夜食堂を組み合わせる 香港 乾いた食事で撮影するスタイル。

ファックス: 86-755-33531

5、ローカルのアドバイス: 鉱山フィールドを避け、本物の食べ物を味わう

風光明媚なスポットを避けてください: 九寨溝海路と金鱗スナックは、高いプレミアムと通常の味を持っています。

ピーククロックをオフ:脂肪Intestineヌードルは、朝食時間の間に重いキューを持っている、それは10時後に待つことをお勧めします。

一致の先端:

ラビットヘッドは、冷たいビール、スパイシーで満足しています。

熱い鍋の後で、酸っぱく、スパイシーで、食欲をそそそそそそそそる四川様式のリアンフェンを食べて下さい。

交通のヒント:

地下鉄と共有自転車は、路地に隠れた多くの古い店と家番号への正確なナビゲーションで最も便利です。