Alimentos de mosto en Shangri-La

Cuando llegues Shangri-La¿Cómo no puedes probar las especialidades locales? Aquí hay cinco platos imprescindibles que tomarán sus papilas gustativas en un viaje espontáneo.

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1. té de mantequilla

Una bebida esencial diaria para el Tibetan personas y uno de los alimentos más representativos de Shangri-La. Está hecho con mantequilla extraída de leche de yak, té hojas, y sal, resultando en un té dorado y claro que es suave y rico. El té de mantequilla no sólo proporciona muchas calorías para ayudar a luchar contra el frío, sino que también anula su sed, lo que lo convierte en una bebida ideal para la región de la meseta. Usted puede disfrutar de auténtico té de mantequilla en restaurantes tibetanos o casas rurales en Shangri-La.

2. yak carne caliente olla

Una especialidad local que utiliza libre rango Carne de Yak como el ingrediente principal, junto con varias verduras y hongos, sumergido en un rico caldo. La carne de yak es tierna, baja en grasa, y no tiene gusto de juego, ofreciendo un sabor único. Sentarse alrededor de un Hot Pot de vapor de carne yak en un día frío es definitivamente un gran placer.

3. Matsutake

Conocido como el "rey de hongos", es una de las especialidades de Shangri-La. El período de cosecha principal es de mediados de julio a principios de septiembre cuando el matsutake es grueso, delicioso y nutritivo. En Shangri-La, puedes probar varios platos de matsutake como guiso de pollo mate, sashimi matsutake y matsutake a la parrilla. Cada mordedura es un curtidor para tus papilas gustativas.

4. Chang

Hecho del grano principal producido en Qinghai-Tíbet Plateau: cebada de qinhai. Tiene un color claro y un sabor duradero, lo que lo convierte en una de las principales bebidas para la hospitalidad en las zonas tibetanas. Cuando llegues a Shangri-La, el tibetano de corazón cálido te servirá una taza de vino de cebada qinhai, lo que te permitirá disfrutar del encanto único de la cultura tibetana mientras saboreas la bebida fina.

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5. Tsampa

Uno de los alimentos básicos para el pueblo tibetano, hecho de harina de cebada qinhai mezclado con té de mantequilla o vino de cebada qinhai, rodado en bolas para comer. Tiene una textura suave, es dulce y sabrosa, y está muy llena, lo que lo convierte en una fuente de energía ideal para la región de la meseta. Usted puede probar auténtica tsampa en restaurantes tibetanos o casas rurales en Shangri-La y experimentar la cultura alimentaria tradicional del pueblo tibetano.

Además de estos cinco platos, Shangri-La tiene muchas otras especialidades como yogur, bollos de residuos de leche, y pollo de olla de nixi que te espera para descubrir. Mientras explora Shangri-La, tome su tiempo para entrar en restaurantes locales o puestos de aperitivo para probar estos alimentos auténticos, haciendo su viaje aún más colorido.