Guilin의 음식 애호가 가이드 : Must-Try Local Dishes & Them 찾기

구이린 karst 산과 숨막히는 세계적 리 강, 하지만 그것의 요리 장면은 똑같은 captivating. 맛있는 국수에서 향기로운 스튜까지, Guilin의 요리는 지역 농산물과 문화적 다양성을 반영합니다. 도시의 가장 상징적 인 요리에 대한 초보자 친화적 인 가이드는 영어 이름, 설명 및 시도 할 수있는 권고를 완료합니다.

1. 명세 구이린 쌀 국수 ( Gu – Guìlín Mfěn)

그것은 무엇입니까?:: 얇고 부드러운 쌀 국수로 만든 아침 식사 스테이플은 풍부한 돼지 고기 또는 쇠고기 국물로 제공되며 crispy pork belly, 땅콩, 절임 야채 및 칠리 오일로 덮여 있습니다.
왜 그것을 시도:: 국수는 실크, 국물은 심하게 맛있고, 상부는 위기와 열을 추가합니다. 지역은 매일 먹고, 좋은 이유를 위해 - 그것은 싸고, 채우고, 맛있다.
먹는 곳::

• 구동장 쌀 국수 ()):: Guilin 's Shijiyuan 지역에서 가장 좋아하는 지역은 심장부와 전통적인 국물로 알려져 있습니다.
• 스트리트 씰: broth의 찜 냄비와 작은 상점을 찾습니다. 종종 가장 정통 버전을 제공합니다.

2. 명세 주 메뉴 Y( Y) Y( Y)

그것은 무엇입니까?:: 신선한 강 물고기 (보통 잉어)는 현지 맥주, 마늘, 생강 및 토마토로 만든 향기로운 국물에서 요리. 물고기는 부드럽고 소스는 쌀로 씻는 데 적합합니다.
왜 그것을 시도:: 양수시에서 시작된 요리는 Guilin 근처의 경치가 아름다운 도시이며, 대담한 맛과 현지 재료의 신선함을 결합합니다.
먹는 곳::

• Pushi Guibei Fusion 요리 ()·桂北省合+): Yangshuo's West Street 지역에 위치한이 레스토랑은 Beer Fish를 포함한 전통적인 요리에 현대적인 트위스트를 제공합니다.
• 지역 강변 레스토랑: karst 산의 전망이있는 Li River와 함께 많은 명소.

3. 명세 Lipu Taro Steamed Pork ( L Y Y Y)

그것은 무엇입니까?: 부드러운 돼지 배꼽의 슬라이스는 고기가 녹이는 때까지 찐 타르로 (별격 루트 야채)로 층으로 덮여 타르로가 맛있게 흡수됩니다.
왜 그것을 시도:: 이 요리는 지방 돼지를 보완 크림 텍스처를 추가 taro와 풍부하고 단맛을 균형. 그것은 종종 동안 봉사 마쓰야마 가족 모임
먹는 곳::

• ソウル特別市 門司 (日本語) Русский (日本語): 가정식 요리와 마음의 부분으로 알려진 Guilin 기반 체인. 전통의 맛을 위해 Lipu Taro Steamed Pork를보십시오.

4. 명세 Congcheng 기름 이름 * (日本語) 門城203茶 – 金é

그것은 무엇입니까?:: 홍차 잎, 생강, 땅콩을 풀에 두드리고, 물로 끓인다. 볶음밥솥, 튀김 반죽, 절임 야채로 제공됩니다.
왜 그것을 시도:: 녹차는 Yao의 요소입니다. 민족 민족 그리고 원조 소화에 믿고 에너지를 밀어. 아침 식사 또는 중식 픽업으로 지역 음료.
먹는 곳::

• Xin Guoji 기름 차 (新茶茶):: Guilin의 여러 위치에서 체인이 전통적인 음료에 현대적인 가져 오기를 제공합니다. 튀긴 반죽 스틱과 같은 맛있는 간식으로 페어링.

5. 명세 Stuffed Li River Snails ( Gu – Guìlín Luósī Niàng)

그것은 무엇입니까?: 큰 담수질은 민들새 돼지, 허브, 향신료의 혼합물로 끓여서 매운 국물에 끓여 쌀 국수로 봉사합니다.
왜 그것을 시도:: 달팽이는 부드럽고 맛있고, 접시 쇼케이스 Guilin의 사랑에 대한 "stuffed"또는 "ni"(niàng) 준비, 재료가 고기 또는 야채 혼합물로 채워집니다.
먹는 곳::

• West Street Night Market (도쿄도):: Yangshuo's West Street 지역의 번화 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링 스트링

6. Osmanthus Glutinous 쌀 만두 ( Gu子 – Guìhuā Nuòmhi Wánzi)

그것은 무엇입니까?:: 붉은 콩 페이스트 또는 참깨로 채워진 달콤한 글루텐 쌀 공은 osmanthus 꽃과 주입 된 시럽에서 제공 (튀김 지역 꽃).
왜 그것을 시도:: 이 만두는 부드럽고, 쫄깃하고, 꽃 - 맛있는 식사 후 완벽한 가벼운 디저트입니다.
먹는 곳::

• 현지 디저트 가게: 관광 명소 근처의 전통 과자를 판매하는 작은 가게 코끼리 트렁크 힐·

지역처럼 먹는 팁

1. 거리 음식은 안전합니다: Guilin의 거리 공급 업체는 특히 관광 지역에서 엄격한 위생 기준을 따릅니다. 맛있는 식사볶은 쌀 케이크( c – cíbā) 또는달콤한 발효 쌀( ti)
2. Spice 포용력: 구이린 요리는 부드러운 맛을 선호하는 경우 "no chili"( b – bùyào là)에 대해 매료 할 수 있습니다.
3. 현금은 왕:: 많은 작은 레스토랑과 매장은 신용 카드를받지 않습니다, 그래서 작은 청구서를 수행.
4. 가격 비교:: 더 보기Xicheng 도로 시장에 Guilin 과웨스트 스트리트Yangshuo는 한 곳에서 다양한 요리를 샘플링 할 수 있습니다.

최종 생각

Guilin의 음식 장면은 그것의 조경으로 다양합니다, 심미적인 안락 음식, 향기로운 스튜의 혼합을 제안하고, 감미로운 대우. 현지 티 하우스에서 오일 티를 떼거나 리 리버에 의해 쌀 국수의 그릇으로 파는 것은 전체 위와이 요리 보석에 대한 깊은 감사로 떠나는 것입니다.