주요 특징, 종종 "지구에서 패러다이즈"는 그림 같은 풍경뿐만 아니라 풍부한 요리 유산을 위해 유명합니다. 전통 요리부터 혁신적인 퓨전 창조에 이르기까지 항저우의 음식 장면은 감각을 매료시키는 맛의 즐거운 배열을 제공합니다. 여기에 잊을 수없는 미식 경험을 약속 항주 delicacies입니다.

1. 명세 홍보센터: 용융 텐더 클래식
특성: 채용정보 유명한 후 명명 된 돼지 송다이 poet Su Dongpo는 도시의 요리 우아함을 상징하는 quintessential 항저우 접시입니다. 이 요리는 돼지의 즙이 풍부한 국물, 간장, Shaoxing 와인, 설탕이 혼합되어 달콤한 맛의 완벽한 균형을 달성 할 수 있습니다. 돼지는 입에 녹이는 점에 부드러운, 촉촉한 위기를 추가하는 caramelized 외관.

왜 시도 그것은 : Dongpo Pork는 단지 요리가 아닙니다. 그것은 항주 역사와 정제를 반영하는 문화 아이콘입니다. 그것의 부유하고, 복잡한 맛 및 호화스러운 짜임새는 도시를 방문하는 어떤 음식 연인든지를 위한 이어야 합니다.

2. 명세 웨스트 레이크 피시 Vinegar Gravy에서 : Tangy Delight
특성: 웨스트 레이크 Vinegar Gravy의 물고기, 또는 중국의 "Xihu Cu Yu"는 맛 균형을 잡는 항저우의 걸작을 보여주는 접시입니다. 신선한 잔디 잉어는 완벽에 쪄지고 그 후에 식초, 설탕, 생강 및 마늘에게서 한 tangy 소스로 drizzled. 결과가 빛과 맛을 낸 요리이며, 생선의 섬세한 살이 소스의 벼룩 노트를 흡수합니다.

왜 시도 그것은: 이 접시는 음식 걸작으로 간단한 성분을 올리는 항저우의 능력에 시험입니다. 그 상쾌한 맛과 우아한 프레젠테이션은 현지인과 관광객들 사이에서 가장 좋아하는 것을 만듭니다.

3. 명세 Longjing Shrimp: 조화로운 혼합의 이름 * 해산물
특성: Longjing Shrimp는 Longjing 차의 향기와 강새의 신선도를 조화시키는 접시입니다. 새우는 차 잎, 생강, 마늘, 향신료와 맛을 낸 접시에 볶습니다. 차 잎은 새우의 자연적인 단맛을 균형 잡히는 미묘한 쓴맛을, 상쾌하고 만족시키는 접시를 창조합니다.

왜 시도 그것은: Longjing Shrimp는 항저우의 혁신적인 정신을 강조하는 유일한 요리 창조입니다. 그것의 섬세한 맛과 우아한 프리젠 테이션은 도시의 융합 요리를 탐구하는 사람들을 위해 완벽한 선택입니다.

4. 명세 Dingsheng 케이크: 행운의 달콤한 상징
특성: Dingsheng Cake는 맛있는뿐만 아니라 깊은 문화적 중요성을 운반하는 전통적인 항주 스낵입니다. 글루텐 쌀 가루, 설탕, 붉은 콩 페이스트로 만든이 케이크는 작은 잊고처럼 모양이며, 종종 부드럽고 쫄깃한 텍스처를 달성 할 때까지 구워집니다. 케이크는 종종 심각한 기호 또는 문자로 찍어, 그들에게 인기있는 선물을 만드는 동안 마쓰야마 특별 행사

왜 시도 그것은 : Dingsheng 케이크는 단지 달콤한 치료보다 더; 그것은 좋은 행운과 번영의 상징입니다. 부드럽고 쫄깃한 질감과 달콤한 채우는 차 한 잔 또는 식사 후 디저트로 즐길 수있는 편안한 간식을 만듭니다.

5. 명세 웨스트 레이크 로터스 루트 푸딩: 크림, Floral Delight
특성: West Lake Lotus Root Pudding은 항주의 자연 아름다움의 본질을 캡처 한 디저트입니다. 연어 뿌리 전분, 설탕 및 물에서 만든이 푸딩은 상쾌하고 잊을 수없는 부드러운 크림 텍스처가 있습니다. osmanthus 꽃이나 연꽃 씨앗의 추가는 꽃 향기와 새로운 높이에 접시를 올리는 미묘한 단맛을 추가합니다.

왜 시도 그것은 :이 디저트는 항주에서 식사를 끝내는 완벽한 방법입니다. 그것의 빛, 꽃 맛 및 크림 텍스처는 지속적인 인상을 남기는 상쾌한 palate 세척제를 만듭니다. 뜨거운 여름 날 또는 냉매 달 동안 편안한 치료로 즐길 수 있습니다. West Lake Lotus Root Pudding은 항주 요리의 최고를 경험하고자하는 사람을위한 필수 요소입니다.

결론에, 항주의 요리 장면은 잊을 수없는 미식가 여행을 약속하는 맛과 질감의 보물입니다. 동포 돼지고기와 서쪽 호수 물고기 같은 고전적인 요리에서 Vinegar Gravy에서 혁신적인 창조물 Longjing Shrimp 및 West Lake Lotus Root Pudding과 같은 혁신적인 작품에 이르기까지이 활기찬 도시의 모든 palate에 대한 뭔가가있다. 그래서, 항저우에서 자신을 발견 한 다음 시간,이 최고 5 가지 필수 맛과이 요리 낙원의 본질을 맛해야합니다.