Cuando viajas a Chengdu, usted debe probar las cocinas ricas y variadas, cada una de las cuales es única e inolvidable. Las siguientes son algunas de las cocinas chengdu imprescindibles:
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Mapo Tofu: Mapo Tofu es un plato representativo de Chengdu, que tiene una gran reputación por ser adormecido, picante, caliente y fragante. El tofu tierno se sirve con condimentos picantes y sabrosos y carne picada tierna.
Long Chaoshou: Long Chaoshou es un famoso snack en Chengdu, también conocido como Chengdu Chaoshou. Se caracteriza por su fina piel y relleno tierno, así como su sopa fresca y sabrosa. Un tazón de stémezclar caliente Dragon Dumpling no sólo puede calentar su estómago, sino también caliente su corazón.
Chuanchuan(Skewers): Chuanchuan son un snack callejero común en Chengdu, similar a Hot Pot comida a la parrilla. Varios ingredientes se cortan en palos de bambú y luego se cocinan en una base de sopa picante, lo que hace que sea conveniente y delicioso para comer. Recomendado para probar los cortadores de Chunxi Road, su base de sopa es deliciosa y los ingredientes son frescos.
Fuqi Feipian: Fuqi Feipian es un plato frío con carne de res y carne de res como ingrediente principal, con carne tierna, rica sazona y sabor picante y refrescante, es un clásico de los aperitivos de Chengdu.
Dan Noodle: Dan Noodle es uno de los aperitivos tradicionales en Chengdu, conocido por su sabor excepcionalmente picante y fideos suaves y tiernos. Los fideos delgados y el tocino crujiente son deliciosos y refrescante en la boca, convirtiéndolos en uno de los mejores fideos en Sichuan.
Agua dulce: Sweet Water es amado por los comensales por su sabor dulce único y los fideos tiernos. La producción de agua dulce se caracteriza por la preparación de fideos y la combinación de condimentos, lo que lo hace dulce pero no grasiento, y es un plato refrescante entre los aperitivos de Chengdu.
También vale la pena intentarlo son Er Sister's Rabbit Dings, Zhong Shui Dumplings, Fatty Intestine Vermicelli, Hot and Sour Bean Paste, and Braised Vegetables. Los aperitivos de Chengdu no son sólo un regalo para las papilas gustativas, sino también una experiencia cultural. Detrás de cada bocadillo se encuentra el amor de la vida y la búsqueda de la buena comida. contáctenos para más información sobre la cocina china.
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