베이징, 역사의 밀레니아와 고대 자본, 여행객뿐만 아니라 majestic 궁전과 풍화 허통 또한 도시의 영혼을 캡처 한 활기찬 거리 음식 장면. crispy fried rings에서 맛있는 스튜어드 간을 맛볼 수 있습니다. 여기에 현대적인 플라이어와 전통을 혼합 한 베이징의 콧물 거리 간식에 대한 가이드입니다.

1. Jiaoquan (Fried Dough Rings) : Royal Touch와 Crispy Delights

중국의 "Jiaoquan"로 알려진이 황금, 링 모양의 튀김 반죽 간식은 베이징의 아침 식사 문화의 요소입니다. 빛과 공기는 만족스러운 위기와, 그들은 종종 함께 쌍Douzhir ( 발효 된 mung 콩 주스)—a tangy, 약간 sour 음료 그 지역 swear by. 조합이 처음에 도전 할 수 있지만, 베이징에 대한 사랑의 의식입니다. 현대 트위스트를 위해 머리에Jinfang 스낵 바Dongcheng 지구에서, 납품업자 fry 배치 신선한 매일, 불허한 방향을 가진 공기를 채우십시오.

2. Luzhu (건조한 Pork offal): 역사의 심장 그릇

약초를 위해,프로젝트참고사항 이 요리는 부드러운 돼지 장, 폐 및 부유 한 향기로운 국물에 뿌린 "shaobing"(소매 flatbread)로 제공됩니다. 쇼의 별은Beixinqiao 루주, Lama Temple 근처의 수십 년의 스트레칭, 블록에 대한 스트레칭. 비밀? 12 시간의 브레이징 프로세스는 스타 anise와 cinnamon과 같은 향신료를 육류로 만들고, 편안함과 복잡한 맛을 만드는.

3. 명세 Chaogan (Stewed Liver 및 Intestines) : A Savory 조식 클래식

종종 "진간"으로 표현콜롬비아돼지고기 간, 장 및 전분의 두꺼운, 마늘 주입된 porridge는 우단한 견실함에 두껍게 합니다. 쪄진 buns와 함께, 그것은 아침 식사에 좋아하는Tianxingju, 중국, 주변 세기 오래된 상점 Qianmen 거리· 접시의 대담한 맛—아침 간, 펑텐 마늘, 그리고 starchy richness-reflect 베이징의 일류 뿌리, 매일 충전 시작을 제공.

4. 명세 Menghuo Chaofan (Flame-Grilled Rice) : Heartwarming Story와 바이러스 감지

2025년"샤오 주요 특징 Menghuo 차오판소셜 미디어 감각이되었다, 그림은 늦은 밤의 축에 산리툰 · 조양공원· Originally unlicensed 공급 업체, 상점은 이제 작은 상점에서 합법적으로 작동프로젝트, 문화 보존과 균형 규정에 도시 노력 덕분에. 계란, 야채, 고기의 선택과 함께 접시를 볶은 쌀은 높은 열을 통해 요리되며, 숯불 구이를 만듭니다. 15 RMB ($ 2)에, 그것은 베이징의 역동적인 거리 음식 진화의 예산 친절한 맛입니다.

5. 명세 Lvdagun (Rolling Soybean Cake) : 달콤한, 끈적한, 상징

디저트에 대해프로젝트, 달콤한 붉은 콩 페이스트로 채워진 글루텐 쌀 롤 콩 가루에 압연. 그 이름, " 진흙에서 철근"을 의미하는 것은 유머로 먼지 외관을 설명합니다. 전통적인 스낵 상점에서 발견Huifang 루Wangfujing Street 근처, 이 치료의 부드러운 질감과 온화한 단맛은 아이들과 성인과 함께 히트합니다. 한 잔의 결합모리셔스 이름 *·— 따뜻한, 호랑이에서 만든 영양 음료 - 아늑한 마무리.

6. Tangguo의 (Sweet Fried Dough Twists): 트위스트를 가진 Crunchy 제과

굵은 귀 모양의 페이스트리,카테고리설탕 시럽에서 코팅 된 깊은 튀김 반죽 트위스트, 척 센터와 crisp 외관을 만드는. 이들은 종종 함께 판매됩니다.Jiangsi Paicha (강화꽃 튀김 반죽)사원 박람회 및 야간 시장. 미식가를 위해, 방문798 아트 존, 공급 업체가 matcha와 sesame 같은 맛을 실험하는 곳, 창의력과 전통을 혼합.

Street Food Explorer에 대한 팁

• 타이밍은 열쇠입니다:: (아침 식사는 오전 6시~9시) 또는 늦은 (아침 식사는 오전 10시 ~ 오후 2시).
• 위생 문제: 깨끗한 획일, 덮은 음식 전시 및 높은 회전율과 납품업자를 찾습니다.
• chaos를 무시:: 거리 음식은 queues, haggle playfully, 에너지에 담그는 맛으로 경험에 관하여 입니다.

베이징의 거리 간식은 단지 음식 보다는 더 많은 것입니다; 그들은 도시 역사, 탄력 및 혁신에 출입구입니다. 당신은 crispy Jiaoquan 또는 Luzhu의 증기 그릇을 craving 여부, 각 비트는 미래에 따라 과거를 영광의 자본의 이야기를 알려줍니다. 그래서 냅킨을 잡아, 당신의 코를 따르고, 베이징의 거리가 방황을 먹습니다.