宋jiang のローカル料理: 本物の上海の味

トピックス大胆な味と豊かな歴史にふさわしい「料理のシーン」は、市内中心部を松江区に超えるベンチャーであり、真に生きる料理の宝庫を発掘します。 トピックス中国の伝統。 上海の観光名所の旅程に必見です。松江の食文化は完璧に組み合わせています。 シャンハイツアーs は真正性に焦点を合わせます。 素朴なファームハウスの遠足からタイムホーナードスナックまで、地域の食用遺産を味わう方法は次のとおりです。

ルボランフィッシュヘッドスープ:歴史の味

松江の代表的な料理、ルボランフィッシュヘッドスープ、ミンダイナスティーに戻ります。 新鮮な鯉から 黄浦川 漬物や竹のシュート、豆腐、サワーと香ばしいスープをつくります。 シェフが1世紀の粘土鍋を使用して味を締めるズイバイ・ポンド近くのノンフリルの食堂であるユンフ・キャンティーンの地元のスウェア。 ciファンチューンでそれをペアリング(グルチノー) 米ロール) 心のこもった食事。 ヒント: 上海市街地のツアーオペレーターの多くは、上海の農村の味をここで昼食停止を含みます。

Sheshan Tofu 宴会:仏教志願のシンプルさ

白山山山の麓にあるブッディストのベジタリアン料理が中心です。 Sheshan Tofu の宴会は「モック イール」のような珍味に謙虚な大豆を変形させます(覆われた豆腐の皮)および コーヒー-キノコを詰めた豆腐を燻製。 広福寺の修道院のキッチンでは、このお食事を巡りながら、お食事は上海の旅行パッケージで予約できます。

フォージョイグルチナス ケーキ:甘いノスタルジアは、すべてのビットで

赤い豆、胡麻、ジュジュブ、カボチャなど、松江の特産品を添えた、このチョコケーキ。 中山道路朝市でベンダーを見ると、米粉を木型に押し、竹のバスケットの上に蒸します。 最高のバージョン? Laozihao Cake Shopは、第三世代のベーカーがまだフレーク層のためにラードを使用しています。 近くのFangta Parkを探索する前に朝食用の箱をつかむ ログイン 蓮池の塔。

Cangcheng 湖のカニ: 秋の季節ゴールデンデリカシー

9月から11月にかけて、松江の天城湖はカニ好きの楽園になります。 湖のカニ、クリーミーなルーのために賞賛され、ジンジャーで蒸し、紹興ワインとペアリングされます。 ファーム・ツー・テーブル・エクスペリエンスのために、上海のバケーション・イテナリーに参加し、Shihudang Crabファームにボートに乗ると、あなた自身のカニや湖畔をネットで送ることができます。

トピックス ライスワイン:スカラーのようなシップ

醸造以来 ダイナスティ、松江米酒(ラオ・ジュウ)は、ライチェと蜂蜜のノートで香りのよい、琥珀色の飲み物です。 古代のセラーを見学し、熟成したヴィンテージを味わうドンジイングワイナリーをご覧ください。 上海市内観光ツアーでは、ブラッシュポークベリーやお土産としてボトルをピックアップしたり、文化的な浸漬のためにここで停止します。

観光であなたの料理の旅をペアリング

松江の食は、歴史ある場所と相まって、最も明るい輝きを放ちます。 Lubolangスープを味わい、Zuibai Pond'sのパビリオンを探索し、Tangの詩人が一度飲んだり、詩を作曲したりします。 ヒケ・シェシャン・マウンテン(山岳)を一望できます。 シームレスな計画のために、Fangta TempleやSongjiang Mosqueなどのランドマークで食事を織り込む上海旅行パッケージを予約してください。

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