上海の2日ダイニングガイド、路地の本格的な料理

発見する トピックス2つのおいしい日の料理の心

トピックス伝統と現代の影響のブレンドで知られる、料理の楽園です。 ストリートフードの屋台から高級ダイニングレストランまで、あらゆるパレートにこだわる様々な味をお楽しみいただけます。 この2日間のダイニングガイドでは、上海の路地を巡り、あらゆる食の必携の上海料理を発見します。 あなたが計画しているかどうか 上海 itinerary または市内観光上海、これらのおいしい目的地を必ず含めてください。

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〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-32

1日目:旧上海の真の味を探る

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歴史ある庭園の複合施設「ゆガーデン」で、周囲の食の路地にも知られています。 ここでは、上海料理の本質を表す伝統的なスナックとストリートフードの様々な種類があります。

Sheng Jian Bao(パン・フライド・バン): 豚肉やカニの肉がいっぱいで、サクサクサクの底と柔らかでジューシーな中。 ゆガーデン近くの屋台で試してみませんか?

シーオロンバオ (スープの増幅): 上海料理のもう1つのステープル、これらの繊細な餃子は豚肉スープと肉で満たされ、そして酢と醤油のディッピングソースで提供されます。 最高の味を保証するために評判の良い屋台を探してください。

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朝のスナックハントの後、その伝統的な建物や趣のある路地で有名なナンシアン旧市街に向かう。 ここでは、本格的な上海料理を提供する地元のレストランやフードの屋台の集中を見つけることができます。

ライオンズヘッド ミートボール: 豊かなスープに浸したこの大きな肉球は、地元の人の間でお気に入りです。 上海スタイルの家庭料理を専門とするレストランでお試しください。

ポークリブライス ヌードル: 優しい豚のリブと香りのよいお米ヌードルを合わせたボリューム感のある料理で、これは完璧なランチオプションです。 焼きたての麺や、焼きたての豚のリブを添える屋台を探しましょう。

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夕暮れ時は、上海のスカイラインの風光明媚な景色を眺めながらThe Bundに向かいます。 一方、近隣のレストランでハイエンドの上海料理を試す機会をお見逃しなく。

ブラウスポークベリー: この古典的な上海料理は、甘みのあるソースで提供され、多くの場合、米や麺とペアリングされます。 こだわりのレストランを探す

上海のヌードル: その他の中国麺とは異なり、上海麺は薄く、独特の質感があります。 豚肉、エビ、野菜などのトッピングをお試しください。

2日目: ダイビング 上海の料理シーンに深く

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Tianzifangは、その趣のある路地、アートギャラリー、カフェで知られる人気の観光地です。 しかし、本格的な上海スナックやストリートフードを試すのも素晴らしい場所です。

揚げたダフスティック(You Tiao): 生地のこれらのクリスピースティックは、多くの場合、朝食のための豆乳のカップで提供されます。 揚げた生地の棒を揚げる屋台を探しましょう。

マンゴープリン: 伝統的な上海ではなく、この甘いお菓子は街の人気スナックになりました。 地元のデザートショップで、朝の疲れを癒してください。

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Huaihai Roadは、伝統的な上海料理とモダンな上海料理を楽しめる様々なレストランを併設する賑やかなショッピングエリアです。

勇敢なライオンズヘッド ミートボール: 通りの屋台に見られる小さなライオンの頭のミートボールとは異なり、これらの大きなミートボールは、多くの場合、野菜や米でメイン料理として提供されます。 上海風自慢の料理専門店をお探しください。

シャークのフィンスープ:高級料理になるかもしれませんが、サメのフィンスープは、少なくとも一度試してみる価値のある伝統的な上海料理です。 名物の料理として提供するハイエンドレストランを探してください。

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夕方のアプローチとして、ヨーロッパと中国の建築のミックスと歴史的な地区のフレンチコンペに向かう。 ここは、上海料理を国際的な味と組み合わせる、様々なレストランがあります。

上海様式ピザ: 伝統的な上海の素材を包括した豚肉やエビをピザの皮で合わせたユニークな融合料理。 フュージョン料理を専門とするレストランでお試しください。

シーフードが付いている上海のヌードル: 上海のヌードルをスリンプ、スコールプ、クラムなどの新鮮な魚介と組み合わせる別の融合料理。 様々な魚介料理を提供するレストランを探すお問い合わせ

結論:上海の料理の冒険

結論として、上海の路地は、様々な本格的な上海料理を探求する価値があります。 伝統的なスナックやストリートフードからハイエンドのレストランやフュージョン料理まで、あらゆる料理を満喫できる料理の冒険が楽しめます。 シャンハイの旅程や市内ツアーのシャンハイを計画している場合でも、シャンハイのリストにこれらのおいしい目的地を必ず含めてください。 上海を巡る料理の旅をお楽しみください!