北京の最も人気のストリートフード: ローカルスナック

ベイジン長い歴史を持つ街、その壮大な建築と深い文化遺産を持つ観光客を引き付けるだけでなく、人々を元気にし、離れることを忘れるその豊かで多様なスナック。 今日、私はいくつかの人気のスナック店にあなたを連れて行き、本物の北京の味を味わう、あなたの味の芽のために饗宴を開きます。

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1。 Huguoの寺の軽食店 - 古い北京味の継承

北京の時代を刻んだブランドとして、本堂寺の軽食店は、無数の北京人の記憶を運びます。 店に入ると、古い北京の強い雰囲気が空気を埋め、都市生活の賑やかな時代に戻ります。

スナックを試す必要があります: 柔らかで粘着性のある外皮および豊富な詰物が付いているアイ・ウォオ、甘いけれども悲しみ無し;地上のマウンのワウの金からなされる発酵させたサワーのミルクは北京の独特な味であるJiaoquanと一致します。 地面から作られた発酵サワーミルクのサワーとサクサクサクとジャオキンの鮮明さは互いに補完します。 Lvdagur(グルチナ)などの古典的なスナックもあります 米ロール 甘い豆の小麦粉と砂糖の耳。 誰もが口いっぱいに古い北京の味に敬意を表しています。

2. 南部のゲートによって編まれる肉-磨かれたラム肉の最終的な経験

ナンメンブラウズは 肉は、その編みこみで有名で、ここにスナックも見逃せない。 美味しい沸騰した子羊を試した後、本物のスナックを持っていることは間違いなく2回あなたの味の芽を満たすことができます。

特別な軽食: zhajiangmianの、強いヌードルと風味のフライドソースで、北京人のための毎日の必需品です。Ma Tofu、外側と内側の入札でカリカリッと、特別な調味料と組み合わせ、ユニークな味を持っています。また、ドアの爪肉パティがあり、クリスピーアウタースキンとジューシーフィリングで、1つの噛み取り時に満足感を提供します。

3。 ジンキシン・ドゥージー・ストア - Douzhiの独占記憶

ジンキシン・ドゥージー 店は北京のドズヒ(グラウンド・ムン・ビーン・ワフ・ゴールドから作られた)の代表者の1つです。 発酵ドズヒは、ここの伝統の味を保持しています。 それは酸っぱく、食欲です。 夏のおすすめです。

推奨スナック: 地面から作られた発酵サワーミルクに加えて、マング豆のワウゴールドから作られた、コケの円もユニークで、鮮やかでおいしい、そして地面のマング豆のワウゴールドから作られた発酵サワーミルクで完璧です。 また、砂糖の火があり、クリスピーアウタースキンと甘いフィリングがあり、朝食や午後に良い選択になります コーヒーお問い合わせ

4. ベルリー・フェンを探検 - ベリーリーを探検する究極の楽しみ

Baodu Fengは北京Baoduの企業の上のパフォーマーです。 ここには、強烈な歓声で、新鮮で優しい味があります。 特別な調味料でペアリング、それは永続的な印象を残します。

スナックを注文する必要があります: フライド・トリップに加えて、ゴマ・ペースト・シェービング(グリドルの焼き菓子)も見逃せない美味しい料理です。 しゃぶしゃぶ(グリドルの焼き菓子)は、外側と内側に甘くサクサクします。 フライドトリップで食べると美味しいです。

5。 八王子 フライド・ライバー ショップ - 揚げた肝臓の真の味

八王子揚げ肝店は、北京揚げ肝臓と同義です。 ここのスタートフライドレバーは、おいしい味と明るい赤色があり、北京の住民のための朝食のための最初の選択肢になります。

推奨事項: 肝臓を炒めるだけでなく、ここに編組され、グリルされた料理も古典的な珍味です。 焼肉とローストした肉は、柔らかく、肉の風味が濃厚で濃厚な風味を持っています。 特別な調味料でペアリング、それは魅力的です。