Beijing est la nourriture la plus populaire de la rue: Must-Try Snacks locaux

Pékin, une ville avec une longue histoire, non seulement attire les touristes avec sa magnifique architecture et son patrimoine culturel profond, mais aussi avec ses collations riches et diverses qui font que les gens s'attardent et oublient de partir. Aujourd'hui, laissez-moi vous emmener dans plusieurs snacks populaires et goûter les saveurs authentiques de Pékin, ouvrant une fête pour vos papilles.

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1. Huguo Temple Snack Shop - Héritage des saveurs du vieux Pékin

Hugo Temple Snack Shop, en tant que marque honorisée à Pékin, porte les souvenirs d'innombrables Beijingers. En entrant dans le magasin, une atmosphère forte du vieux Beijing remplit l'air, ramenant instantanément un à l'époque animée de la vie urbaine.

Il faut essayer la collation : Ai Wo Wo, avec une peau extérieure douce et collante et un remplissage riche, doux mais pas gras; lait aigre fermenté fait de mung haricot moulu wow or est assorti avec Jiaoquan, qui est une saveur unique à Beijing. La aigre et croustillante de lait aigre fermenté fait à partir de mung haricot moulu wow or et la croustillante de Jiaoquan se complètent; Il ya aussi des collations classiques comme Lvdagur (Glutineux rouleaux de riz avec la farine de haricots doux) et l'oreille de sucre. Chaque bouche est un hommage au goût du vieux Pékin.

2. La viande braisée à la porte sud - L'expérience ultime de la viande d'agneau braisée

Bien que Nanmen braise La viande est célèbre pour son agneau braisé, les collations ici sont également à ne pas manquer. Après avoir goûté le délicieux agneau bouilli, avoir une collation authentique peut certainement satisfaire vos papilles à deux reprises.

Snacks spéciaux: Zhajiangmian, avec des nouilles fortes et de la sauce frite moelleuse, sont une nécessité quotidienne pour les Beijingers; Ma Tofu, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, jumelé avec des assaisonnements spéciaux, a un goût unique; Il y a aussi la patte de viande de clou de porte, avec une peau externe croustillante et un remplissage juteux, qui fournit une sensation satisfaisante quand pris dans une bouchée.

3. Magasin Jinxin Douzhi - Mémoire exclusive de Douzhi

Jinxin Douzhi Store est l'un des représentants de Douzhi (made from ground mung bean wow or) à Pékin. Le Douzhi fermenté conserve ici la saveur la plus traditionnelle. Il est aigre et appétissant. C'est un bon choix pour l'été.

Snacks recommandés: En plus du lait aigre fermenté fait à partir de mung haricot moulu wow or, le cercle de coke ici est également unique, qui est croustillant et délicieux, et est parfait avec le lait aigre fermenté fait à partir de mung haricot moulu wow or; Il ya aussi le feu de sucre, avec une peau extérieure croustillante et le remplissage doux, ce qui en fait un bon choix pour le petit déjeuner ou l'après-midi thé.

4. Exploser Belly Feng - Le plaisir ultime de l'explosion Belly

Baodu Feng est un acteur de premier plan dans l'industrie de Pékin Baodu. Le tripe ici a un goût frais et tendre, avec une forte mâche. Associé à des assaisonnements spéciaux, il laisse une impression durable.

Doit commander des collations: En plus des tripes frits, la pâte de sésame Shaobing (Cake cuit dans la brochette) est également une délicieuse nourriture à ne pas manquer. Le Shaobing est croustillant à l'extérieur et sucré à l'intérieur. C'est délicieux quand on le mange avec des tripes frits.

5. Yaoji Foie frit Magasiner - La saveur authentique du foie frit

Yaoji Fried Liver Shop est synonyme de foie frit de Pékin. Le foie frit ici a un goût délicieux et une couleur rouge vif, ce qui en fait le premier choix pour le petit déjeuner pour les résidents de Pékin.

Recommandation ci-après: En plus de remuer le foie de friture, les plats braisés et grillés sont également une délicatesse classique. La viande brassée et rôtie a une saveur riche et moelleuse, avec une chair tendre et tendre. Associé à des assaisonnements spéciaux, il est irrésistible.