Scopri i migliori sapori di Sanya: piatti da non perdere sul tuo viaggio

Quando si viaggia per Sanya, ci sono una varietà di cucine che si deve provare, ognuno riempito con il sapore unico di Hainan. Ecco alcune raccomandazioni di alimenti di must-try:

1. Ching Bo Leung

Caratteristiche: Ching Bo Leung è una tradizionale erba Hainanese tè a Sanya, che è particolarmente popolare in tempo caldo. È noto per i suoi ingredienti ricchi e sapore delicato. Gli ingredienti comuni includono polvere di erbe, cactus, latte di cocco, fagioli rossi, fagioli verdi, semi di loto e vari frutti freschi.

Gusto: Il tonico rinfrescante è ricco di sapore, con la dolcezza del latte di cocco che unisce la morbidezza delle noodles fredde e la morbidezza dei fagioli per rinfrescarsi e alleviare il calore.

2. Noodles di riso di Baoluo

Caratteristiche: Boro Vermicelli è un famoso snack locale ad Hainan, noto per il suo sapore unico e ingredienti ricchi. L'ingrediente principale è il riso vermicelli con manzo, maiale, pollo o frutti di mare, oltre a piatti lati come germogli di fagioli, scallions e cilantro.

Gusto: La zuppa è dolce e fresca, e il riso vermicelli è morbido e tenero, si può sentire il sapore fresco della zuppa e la morbidezza del riso vermicelli in ogni morso.

3. Riso di cocco

Caratteristiche: Il riso di cocco è un cibo tradizionale hainanese, che è fatto da noci di cocco fresche. Il riso glutino, la carne di cocco a dadini, il pollo, i funghi e gli altri ingredienti vengono messi nel cocco e a vapore con latte di cocco.

Gusto: L'aroma fresco di cocco è completamente integrato con il riso, che rende il gusto glutinoso e nutriente.

4. Pollo di Wenchang

Caratteristiche: Il pollo Wenchang è uno dei quattro famosi piatti hainanesi, noti per la sua carne tenera e il gusto delizioso. L'unicità del pollo Wenchang si trova nel modo in cui viene allevato, nutrendo principalmente su cereali e carne di cocco, e coltivato nell'ambiente naturale della zona di Wenchang.

Gusto: Il pollo è cotto con pelle croccante e carne tenera, ed è servito con una speciale salsa di immersione (solitamente fatta di aglio, salsa di soia, olio di arachidi e succo di lime).

5. Hele Crab

Caratteristiche: Hele Crab è uno dei quattro piatti famosi di Hainan, prodotto nella città di Hele, nella contea di Ledong, nella provincia di Hainan, conosciuta per la sua deliziosa carne e il suo ricco tuorlo di granchio.

Gusto: Huale Crab a vapore mantiene il suo sapore originale, la carne di granchio è bianca e piena, il tuorlo di granchio è dorato e attraente, immerso in salsa di zenzero e aceto per mangiare, fresco e delizioso.

6. Costole di maiale Tengqiao

Caratteristiche: Le costolette di maiale Tengqiao sono una specialità di Fujiqiao Township alla periferia di Sanya City, popolare per il suo gusto tenero e succoso.

Gusto: Dopo che le costole sono marinate e fritte, la pelle esterna è croccante e l'interno è tenero e succoso con un sapore ricco.

7. Aceto di Dregs Seafood hot-pot

Caratteristiche: Dregs di aceto è un condimento speciale a Sanya, ed è ancora più delizioso se abbinato a frutti di mare per fare Vaso caldo. Il sapore aspro dei dreg di aceto e la freschezza dei frutti di mare sono mescolati tra loro, che rende la gente assaporare il gusto dei frutti di mare.

Gusto: I frutti di mare cotti nella base di minestra di aceto rende il gusto più tenero e liscio.

8. Spazzole di riso

Caratteristiche: Hong Kong Gate Vermicelli è un autentico spuntino tradizionale a Sanya, con vermicelli di riso setoso, noodles freddi e dolci d'acqua dolce come la pietra angolare, accompagnati da arachidi fritte croccanti, gamberetti fritti d'oro e molti altri ingredienti.

Gusto: La combinazione di una base di minestra spessa e aromatica e ricchi topping fornisce una texture riccamente stratificato e un antipasto caldo e acidulo.

9. pollo di cocco Zuppa

Caratteristiche: Pollo di cocco Soup è una zuppa di specialità di Sanya, che è fatto utilizzando cocco fresco e pollo per stufare insieme.

Gusto: La dolcezza dell'acqua di cocco e la freschezza della carne di pollo si fondono tra loro, e la zuppa è rinfrescante e nutriente.

Dieci. Yazhou Sour Noods

Caratteristiche: Yazhou Sour Noodle è un famoso cibo tradizionale nella zona di Yazhou, famoso per la sua unica zuppa acida e ingredienti ricchi.

Gusto: La zuppa acida è dolce e acida, fresca e deliziosa, con una varietà di ingredienti come i panini bianchi, i vermicelli fatti a mano liscio e i vermicelli di noce, con un gusto riccamente stratificato.

Queste cucine non solo rappresentano la cultura alimentare di Sanya, ma sono anche scelte eccellenti per i turisti per sperimentare il sapore locale e gustare il cibo autentico.

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