في هذا الدليل، سنأخذك إلى عالم Sichuan مطبخ وإستكشاف خمسة أطباق كلاسيكية كل صحن يحمل الحكمة الطائفية والتراث الثقافي لشعب (سيشوان) واعداً وليمة أخيرة لأصدقائك ذوي الطعم هل أنت مستعد لطرد رحلة الطعام هذه؟ لنتذوق السحر الفريد Sichuan Cuisine معًا والشعور بالعاطفة والنكهة في (سيشوان)!
{tour-id-18134913261570580}
1 Mapo Tofu:
طبق (سيشوان) الكلاسيكي معروف بالنكهة الحارة والعطرية الأسطورة تقول أن هذا الطبق خلق من قبل امرأة اسمها (تشين) Chengdu (خلال سلالة (كينج دينستي التي كانت لديها بقع على وجهها الـ(توفو) الحريري مقترن بعجينة حبوب خاصة ومسحوق فلفل سيشوان يذوب في فمك بركلة حارة قوية

2. قرش مزدوج:
طبق سيشوان الكلاسيكي مع عملية طبخ فريدة أولاً، لحم الخنزير مغلي حتى يطهو حوالي 80 في المائة، ثم يرتجف مع الفلفل الأخضر وشرائح الثوم، هذا الصحن يجسّد جوهر أسلوب (سيشوان) "مرّتين" و هو مقبض في مطبخ (تشنغدو) المنزلي.

3 Kung Pao Chicken:
إنها مصنوعة أساساً من الدجاج المأجور، مقترنة بالفول السوداني والفلفل الحار المجفف، مع طعم متوازن وجميل، نكهة ملحة وثرية. الدجاجة مكتظة من الخارج ومطهرة من الداخل والفول السوداني مكتئب والنسيج غني ومتنوع

4 The Boiled Fish:
إنها مشهورة بشرائحها من سمك العطاء و بروث حار The fish is enhanced by the aroma of Sichuan pepper and chili, making it fragrant and smooth with a strong spicy flavor.

5 Spicy Beef Combination Salad:
إنها مصنوعة من لحم البقر و لحم البقر مختلط بزيت الفلفل الحار و زيت فلفل سيشوان هذا الطبق أحمر مشرق، حار لكن ليس غامراً، بل رمادياً

تيبس:
(تشنغدو) لديه العديد من مطاعم (سيشوان) لذا يوصى بحجز الأماكن الشعبية مسبقاً
مكعب سيشوان في المقام الأول حار، لذلك الزوار الذين لا يعتادون على ذلك يمكن أن يبلغ المطعم لتعديل مستوى التوابل.
يُوصى بالطيران بمشروبات باردة أو بيرة لتخفيف الترحال
أطباق سيشوان الرئيسية الخمسة ليست مجرد وليمة لأصدقاء الطعم ولكن أيضا انعكاس لثقافة سيشوان الطائفية. من نكهة مابو توفو إلى النكهة الغنية من القرش المرهق التاريخ والثقافة. تعال إلى شنغدو و ابدأ رحلة حارة لأصدقائك ذو الطعم
استند إلى أكثر من 10000 تعليق من المسافرين