Guizhou, una provincia ricca di diversità culturale e tradizioni culinarie, offre un viaggio indimenticabile nel suo patrimonio e sapori. Questo itinerario di 5 giorni si concentra sulle migliori esperienze culturali e sulla cucina distintiva che Guizhou ha da offrire.
Giorno 1: Guiyang Città - Immersione culturale
Arrivo a Guiyang, la capitale, e iniziare la tua esplorazione con una visita a Città antica di Qingyan, una città Ming Dynasty ben conservata pieno di architettura tradizionale e templi. Passeggia per le sue strette strade e scopri la storia locale. Per il pranzo, provate Huaxi Beef Rice Noodles, una specialità di Guiyang, e visitate il Padiglione Jiaxiu per vedere la vista mozzafiato Fiume Nanming. La sera, assaggiare alcuni dei cibi di strada al Qianling Street Night Market.
Giorno 2: Kaili - Villaggi etnici e mestieri
Viaggio a Kaili, il cuore di Guizhou Miao e Dong etnica culture. Visita Langde Miao Village e Matang Gejia Village, dove potrai assistere alle danze tradizionali di Miao, provare costumi etnici e conoscere l'intricata arte del batik. Godetevi il pranzo con la gente del posto, assaggiando piatti come il pesce agrodolce Miao e torte di riso taro. Nel pomeriggio, esplorare i mercati locali dove è possibile acquistare gioielli in argento artigianale e tessuti.
Giorno 3: Zhenyuan - Città Antica e Vista Scenica
Dirigetevi a Zhenyuan, antica città conosciuta per la sua storica vista sul fiume e l'architettura tradizionale. Visitate il fiume Wuyang e fate un giro in barca mentre assaggiate il vino di riso e gli snack locali. Per il pranzo, provate il tofu in stile Zhenyuan e godetevi le strade pittoresche. Trascorrete la serata all'antica città di Longchang, conosciuta per i suoi antichi ponti e le tradizionali case in legno.
Giorno 4: Xijiang Qianhu Miao Village
Visita Xijiang Qianhu Miao Village, il più grande villaggio di Miao in Cina. Esplora i bellissimi campi a terrazze, guarda il locale Miao Festival, e assaporare piatti come il pollo affumicato in stile Miao e verdure sottaceti. Scopri le tradizioni culturali di Miao, tra cui la loro famosa gioielleria d’argento.
Giorno 5: Guiyang - Tea e partenza
Torna a Guiyang e visita una piantagione locale per conoscere il famoso Guizhou Il tè verde. Godetevi un pasto finale di Sour Fish Soup, un piatto di firma di Guizhou, prima di partire per Aeroporto.
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