De l'Oie rôtie aux marchés de nuit : votre guide de dîner ultime Guangzhou

Comme la meilleure représentation de "Food in Guangzhou", le dîner n'est pas seulement de remplir votre estomac, mais une expérience profonde des saveurs de Lingnan.

1. Classique incontournable : oie rôtie

Tu n'as pas vraiment été à Guangzhou Si vous n'avez pas essayé l'oie rôtie ! Avec une peau croustillante et de la viande tendre, il est jumelé à une sauce douce et aigre, ce qui en fait une délicatesse signature de Cuisine cantonaise.

2. Paradis de la nourriture de nuit: Route de Baoye

Si vous profitez d'une ambiance de rue animée, Baoye Road food street est l'entrée pour des collations de fin de nuit, rempli de plats de charbon de bois, de fruits de mer réfrigérés, et des stands de barbecue animés même dans les premières heures.

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3. Snacks cantonais: rouleaux de riz, Nouilles de wonton, et riz Claypot

Le dîner peut commencer par des collations de rue— Rouleaux de riz sont Aussi mince que l'aile d'une cigale, remplie de crevettes fraîches ou de bœuf; les nouilles wonton ont une texture ferme, avec un bouillon parfumé; le riz pot d'argile est aromatique et les viandes cirées infiltrent leur huile dans le riz, ce qui en fait un choix chaud préféré pour les habitants de Guangzhou.

Les gens de Guangzhou dînent relativement tard, avec de nombreux étals de nourriture qui sont occupés seulement après 20 heures. Si vous voulez éviter les foules, il est préférable d'arriver avant 19h; mais si vous voulez vous imprégner de la culture de la soirée, sortez après 22h!