Carte alimentaire du restaurant Fly

En tant que « moitié locale » qui a vécu dans Chengdu pendant de nombreuses années, J'ai creusé dans 20 restaurants à mouches cachés par les habitants, et vous pouvez manger toute la nourriture de la rue pour 30 yuans par personne! Suivez-moi pour explorer Chengdu avec vos papilles, des ruelles étroites aux rues animées, et découvrez la saveur la plus authentique de Chengdu.

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Première expérience d'une maison de mouche: Qu'est-ce qu'une "maison volante" ?

Pour les amis étrangers qui entendent le terme 'fly house' pour la première fois, il peut être un peu 'scary'. En fait, c'est un terme amical utilisé par les Chengdu pour désigner de petits restaurants dans les rues, généralement cachés dans de vieilles communautés ou près des marchés de légumes. L'environnement est simple mais le goût est magnifique.

Recommandation 1: Cuihua Old Pot chaud (Yongxing Lane)

Doit avoir: Boeuf tendre battu à la main, fromage boulettes de viande de feu

Expérience : Conduite derrière le Panda Poste Route ChunxiLes locaux font la queue pour manger ! Plus le pot de beurre est cuit, plus il devient parfumé. Il coûte 50 yuans par personne pour soutenir le mur.

30 yuans par habitant carte alimentaire : Liste des collections privées des populations locales

1. Leshan XianZhi Poulet de bol aromatisé (Caotang North Road)

Commande obligatoire : Poulet en bol de poivre épicé/vin (5 cents par brochette pour la viande et les légumes)

Expérience : Vous pouvez manger 50 brochettes pour 30 yuans ! L'huile rouge est épicée mais pas sèche, le poivre de vigne est si engourdissant qu'il danse sur la pointe de la langue, et il s'associe parfaitement à la poudre de crème glacée.

2. Luo Jie pousse des pousses de bambou taro poulet (Wangping Street)

Doit essayer: Taro Chicken (des pousses de bambou croustillant, du taro doux)

Expérience : Répartir dans une cuisinière à pression et tremper le riz dans la soupe pour manger trois bols de suite ! Par habitant 38 yuans, le roi de la rentabilité.

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3. Huang Huan Sweet et Spicy (Telecom South Street)

Doit avoir: sucré ou épicé (emballé dans une sauce spéciale, avec un mélange de saveurs sucrées et épicées)

Expérience : La poudre de crème glacée fait main n'est que de 5 yuans, un excellent outil pour soulager l'épicéa ! Il peut être vendu à 20h, donc il vaut mieux le faire tôt.

4. Agui Chuan Xiang (Tianren North Second Street)

Doit avoir : Fleur de brainstorming (12 yuan/serving)

Expérience: Caché dans la vieille communauté, les habitants s'assoient sur la Mazza et mangent! La fleur du cerveau est tendre comme le tofu, et l'huile épicée est parfumée au sommet.

Scenic Spots+Food CP: Guide pour manger et rouler en même temps

1. Kuanzhai Alley+ copieurs détachés (rue Shuangnan)

Gameplay: Parcourez Kuanzhai Alley dans la matinée et allez à Shuangnan Street pour une collation dans l'après-midi.

Commande obligatoire : Pâtisserie à huile rouge (peau mince et gros remplissage, 9 yuan/bowl)

Expérience : Maître Huang, le patron, vend et copie depuis 30 ans. L'huile d'épicé est l'âme !

2. Hôtel Jinli+Yutian (Red Star Road)

Jeu : Visite nocturne de Jinli pour voir les lanternes, à pied pendant 10 minutes du restaurant Yutian.

Doit essayer : Sthécôtelettes de porc avec de la farine (18 yuan/serveur), blanc rôti (graisse mais pas grasse)

Expérience : Le vieux restaurant Chengdu Fly est rempli de locaux, avec une moyenne de 40 yuans par personne.

3. Parc du peuple + Fleur de toit sans nom (Qingshiqiao)

Gameplay: Boire du thé et cueillir des oreilles le matin, manger des fleurs de sabot à midi.

Doit commander: Fleur de toit de maman (28 yuan/bowl)

Expérience : Les sabots sont ragoûtés jusqu'à ce qu'ils soient doux et désossés, et lorsqu'ils sont trempés dans l'eau, ils sont incroyablement parfumés !

Voyage privé sur mesure: Débloquer les jeux cachés avec WeChat

Recherche pour "Chengdu Fly Restaurant" sur WeChat: Un guide des "Top 50 Fly Restaurants" compilé par les habitants apparaît.

Mini programme "carte des aliments chengdu": localisez des restaurants populaires à proximité et évitez les boutiques célèbres d'Internet.

Personne à contacter 'Chengdu Private Companion': Le photographe et le guide vous emmèneront manger toutes les ruelles, avec un coût moyen de 150 yuans par personne et par jour.