Débloquer la cuisine d'eau de carbone de Xi'an

Xi'an, cette ville ancienne mais moderne, n'est pas seulement un lieu de naissance important de Chinois Histoire et culture, mais aussi un paradis pour les amateurs de nourriture. Il est connu sous le nom de "Carbon Water Capital" et est réputé pour sa gamme riche et variée de nouilles et de collations. Si vous êtes un touriste étranger venant à Xi'an, vous ne devez pas manquer les aliments spécialisés suivants et leurs attractions classiques.

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1. Rue Huimin: Paradis alimentaire de Xi'an

La rue Huimin est l'un des quartiers alimentaires les plus représentatifs de Xi'an, où sont rassemblés des collations authentiques de Xi'an. Vous pourrez déguster le Roujiamo classique ici, le Ji mo blanc croustillant et tendre avec de la sauce à la viande braisée et parfumée, chaque bouchée laissant un arrière-goût sans fin. Il y a aussi du pain Pita imbibé de Soupe d'agneau, qui sont cassés en petits morceaux et imbibés de soupe de mouton riche, avec de l'ail doux et de la sauce chaude. En outre, il ya toutes sortes de collations, tels que Liangpi, soupe au poivre, gâteau à vapeur, etc, pour laisser vos papilles de goût profiter.

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2. Place Bell et Drum Tower : l'intersection de l'histoire et de la cuisine

La tour Bell et la tour Drum sont des bâtiments emblématiques à Xi'an, avec des lumières éblouissantes la nuit et une beauté à couper le souffle. Près de la place Bell et Drum Tower, il y a beaucoup de snacks et de restaurants où vous pouvez déguster des snacks authentiques Xi'an. Par exemple, amer Dumplings de soupe, avec des garnitures de dumpling tendres et juteuses, jumelées à une riche base de soupe au vinaigre, sont aigres et épicées et appétissantes. Il y a aussi le gâteau de persimmon Huanggui, avec une peau externe croustillante et un remplissage doux, qui est une délicatesse saisonnière en automne et en hiver.

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3. Dynastie Tang Ville de nuit: Une fête de l'alimentation et de la culture

Datang Night City est un endroit d'enregistrement populaire pour les célébrités d'Internet à Xi'an. Il présente non seulement l'architecture de style Tang et des performances passionnantes, mais aussi divers étals alimentaires. Vous pouvez déguster diverses collations traditionnelles ici, comme les nouilles à l'huile, les nouilles Biangbiang, etc. Les nouilles éclaboussées d'huile ont une texture large et mâcheuse, jumelées à l'huile de chili et au vinaigre, les rendant acides, épicés et rafraîchissants. Les nouilles biangbiang sont roulées à la main de larges nouilles avec une texture forte, jumelées à une sauce secrète, et pleines de saveur.

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4.Grande Pagode d'Oie Sauvage et Dynastie Tang Jardin de Furong: Expérience culinaire à côté des sites historiques

la grande pagode d'oie sauvage est l'un des bâtiments emblématiques de Xi'an, tandis que le jardin Tang Dynasty Furong est une grande imitation du jardin royal Tang. Il y a beaucoup de restaurants et de snacks près de la Pagode Big Wild Goose et dans le jardin de la dynastie Tang Hibiscus. Vous pouvez goûter l'agneau du bassin d'eau ici. Ce délicieux plat a une soupe claire et de la viande tendre, qui est délicieux et savoureux. De plus, il y a aussi le poulet gourd, qui est doré, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec un arôme fort.

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5. Ville de Xi'an Mur: Une expérience de goût en vélo

La ville de Xi'an Le mur est l'un des plus complets Ville ancienne murs en Chine, et vous pouvez choisir de le visiter à vélo ou à pied. Près du mur de la ville, il y a de nombreux stands de snack où vous pourrez déguster des gâteaux chauds à la vapeur à base de riz glutineux et de dattes rouges, doux et sucrés. En outre, il ya Yang Tianyu boeuf guéri, qui est salé et délicieux, jumelé avec le pain chaud, et a un excellent goût.

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Xi'an est non seulement une ville pleine de charme historique, mais aussi un paradis de la nourriture délicieuse. Ici, vous pourrez vous promener dans des rues anciennes et des bâtiments magnifiques tout en dégustant diverses cuisines authentiques. Que ce soit l'agitation de la rue Huimin, les lumières éblouissantes de Tang Dynasty Night City, ou le temps paisible sous les murs de la ville, chaque endroit de Xi'an est plein de surprises. J'espère que ce guide vous aidera à entreprendre un voyage culinaire inoubliable à Xi'an!