From Gag to Acquired Taste: What Happens after your First Sip of Beijing’s Douzhi?

1 أول طعم لـ (دوزي) مغامرة لذو الطعم

In بيجينهناك نوع من الطعام الذي يحبه الناس ويكرهون، هذا هو، دوزي صنع من الأرض مونغ بينان والذهب. بالنسبة للسياح الذين يحاولون (دوزي) لأول مرة، طعم الحامض الفريد غير متوقع في كثير من الأحيان، وبعض الناس يبصقونه مباشرة. لكن أتعلم؟ ماذا حدث لأولئك الذين تقيؤ بعد شرب دوزي للمرة الأولى؟ ما هي التغييرات التي حدثت في طعمهم وخبرتهم في السفر؟

إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في تكييف رحلتك، من فضلك اتصل بنا!

{our-id-1811693312966877186,1813829116677812225}

2. من المقاومة إلى القبول: التحول الرائع لدود الذوق

التجربة الأولى: من الصعب التحكم

زياو زانغ يزور بيجين لأول مرة لقد سمع أن (دوزي) تقليدي في (بكين) لذا تذوقه بتوقع كبير من غير المتوقع أن ذوقه الصاخب يضرب طعمه على الفور ولا يمكنه إلا أن يبصقه وفي تلك اللحظة، كان مليئاً بمقاومة دوزي.

محاولة تدريجية: تطويع طعم الرفاق

غير أن زياو زانغ لم يتخل عن استكشاف مكعب بيجين نتيجة لذلك. في الأيام القليلة القادمة، استمر في محاولة جميع أنواع الوجبات الخفيفة في بيجين، بما في ذلك zhajiangmianلحم خنزير مُحمّل، إلخ. وبعد العديد من المحاولات، تكيف برفاق ذوقه تدريجياً مع أسلوب الغذاء في بيجين، وشعره الفضول بشأن دوزي ثار مرة أخرى.

حاول مرة أخرى: تقع في غرام دوزي

شجعه أصدقائه، قرر (زياو زانغ) تجربة (دوزي) مجدداً. هذه المرة، اختار أن يأكله مع حلقات كوك و المخلل، ووجد أن طعم دوزي الحامض يكمل هذه الأطباق، ويصبح الطعم أكثر ثراء. وبهذه الطريقة، انتقل شياو زانغ من مقاومة دوزي لقبوله تدريجيا، وأخيرا وقعت في الحب مع هذه المكعبة الفريدة في بيجين.

3 التكامل العميق جولة بيجينism and cuisine

مطبخ بيجين الموصى به

In addition to Douzhi, there are many sweet foods worth trying in Beijing. على سبيل المثال، Roast Duck" Zhajiangmian, braised fire, etc., each of which contains rich historical and cultural heritage. خلال عملية زيارة بيجين، من الجدير النظر في تذوق الطعام اللذيذ باعتباره نشاطاً تجريبياً هاماً لتجربة سحر مطبخ بيجين.

مقترحات سفر بيجين

عندما يزور (بكين) يكون الإعلانVisaيُمكنُ أَنْ يُجمّعَ طعامَ لذيذَ مَع البقعِ السينيةِ. على سبيل المثال، بعد الزيارة المدينة المحرمةيمكنك الذهاب لمطاعم مجاورة لتتذوق أصيلة بطة لحم البقر; عند الزيارة قصر الصيفيمكنك تذوق عظام القصر المحلي هذا ليس فقط يلبي احتياجات برعم الذوق ولكن أيضاً يسمح بفهم أعمق لـ(بكين) التاريخ والثقافة.

4 ماذا حدث لأولئك الذين تقيؤوا في وقت لاحق؟

بالنسبة للذين يتقيأون بعد شرب حليب الشوربة المخصّب مصنوع من الذهب الممغنطيسي لأول مرّة، فقد تغير طعمهم وخبرتهم في السفر من المقاومة إلى القبول بالحب. هذا التحول لم يسمح لهم فقط أن يكون لديهم فهم أعمق لثقافة بكين الغذائية، ولكن أيضا جعل تجربة سفرهم أكثر تنوعا ولون.